Fágun

Þessi lítur hrikalega vel út.

Er þetta þín eigin útfærsla eða byggir þú þetta á annarri uppskrift?

Sælir herramenn. Er með 33 grolsch flöskur (um 400-500ml) með swingtop sem ég hef ákveðið að nota ekki. Hefur einhver áhuga á að kaupa þær á skilagjaldi? Ef það er mikill áhugi fara þær að sjálfsögðu til hæstbjóðenda :vindill: Það er gúmíhringur á þeim en ég veit ekki hvort þarf að skipta um hann.

Velkominn Eyjó.

Ég bantaði hana frá Amazon - er ekki með linkinn eins og er.

Nei, hélt ekki. Það væri gaman að fá hjá þér recommended pakka frá KegConnection þegar þetta er komið lengra svo maður viti hvað maður á að panta. :vindill: Flott - betra að hafa ekki amerískar gengjur. Ef maður ætlar að vera með tvo bjórkúta tengda og skellir sér á t.d. 5L kút - hvað þarf maður þá ...

Nei, hélt ekki. Það væri gaman að fá hjá þér recommended pakka frá KegConnection þegar þetta er komið lengra svo maður viti hvað maður á að panta. :vindill: Flott - betra að hafa ekki amerískar gengjur. Ef maður ætlar að vera með tvo bjórkúta tengda og skellir sér á t.d. 5L kút - hvað þarf maður þá ...

Flott - betra að hafa ekki amerískar gengjur. Ef maður ætlar að vera með tvo bjórkúta tengda og skellir sér á t.d. 5L kút - hvað þarf maður þá að fjárfesta í meira til að vera með tvo krana? Það þarf væntanlega einhverja þrýstingsmæla og eitthvað svoleiðis dót (einn sem veit akkúrat ekkert um þetta)...

Takk fyrir svarið. Ef maður er með óopnaðann poka sem hefur lent í hita (slæm skilyrði), en maður nær samt að koma gerjun af stað með pokanum (og koma frumufjölda upp í það sem maður þarf) - er þá gerið verra en í nýjum poka? J Varðandi "ferskt ger". Ef ger er lifandi en gamallt og maður s...

Varðandi "ferskt ger".

Ef ger er lifandi en gamallt og maður setur það í gegnum stir-starter og nær upp eins miklu geri og nýr pakki - getur maður þá verið með verra ger, eða er það bara lifandi eða dautt og jafn gott sem slíkt?

Þ.e. er ferskt ger eitthvað issue?

Hvernig er best að þrífa elementið/elementin? Ég hef verið að nota uppþvottabursta og hann virkar ekkert voðalega vel að ná því sem safnast utaná. Einhverstaðar las ég að sjóða vatn + klórsóta með elementinu til að ná húðinni af.

Takk fyrir þetta - eftir þessa breytingu fékk ég FG 1.012. Fékk staðfestingu frá Candi Syrup að uppskriftin er með vitlausan lit, þannig að ég held þetta sé komið. Takk fyrir öll svörin. Veit ekki hvort þetta hjálpi, en eitt sem ég tek eftir er að þú ert með valið "partial mash" en ekki &q...

Já, það hækkaði töluna upp í 13.7 - ennþá langt fyrir neðan. Bjó til aðra uppskrift með nákvæmlega réttu korni og þeirra uppskrift segir til um, er í sömu SRM tölu og með minni Weyermann uppskrift, þannig að þetta hlýtur að vera villa í uppskriftinni. Ætla að henda á þá línu og athuga hvort þeir vit...

Takk fyrir svarið. Ég er með mash í light body, þannig að Beersmith er hugsanlega að reikna það eitthvað vitlaust. Ég hef meiri áhyggjur af litnum, 12 SRM í Beersmith vs 20.3 SRM í uppskriftinni - það er meira en einhver rounding skekkja. Hérna er export úr Beersmith sem ég hefði átt að setja í orig...

Sælir herramenn. Ég hef notast við Beersmith en núna er ég í vandræðum við að setja inn uppskrift og fá tölurnar til að passa við það sem uppskriftin sjálf segir. Ég er að reyna að setja þetta miðað við standard prófíl (svipað og er sett upp í Brew your own). Uppskriftin segir ekki til um brewhouse ...

Af hverju viljið þið meina að það verði minna body með of lágu OG?

Ég myndi halda að FG stýri því hversu mikið body verður í bjórnum. Ef uppskrift segir t.d. 1.010 eigi að vera FG en hann endar í 1.015 þá verður body væntanlega meira en uppskrift segir til um.

Ég held að Fastus í ármúla (eða var það síðumúli?) selji svona "Erlenmeyer" flöskur.

Þetta hljómar vel og miðað við að þetta eru nýjir kútar finnst mér þetta í fínu lagi.

Hvað gerir candy sýrópið fyrir þennan bjór? Eykur það bragðið og/eða hefur áhrif á FG? Ég keggaði þennan um helgina, hann kom ansi vel út! Ég var nýkominn með candi sýrópið þannig að ég prófaði að setja það í bjórinn. Ég set venjulega dass af sykri í alla IPA sem ég geri, þannig að candisýrópið kom ...

Ég er að spá í að prófa þessa aðferð.

Hvar fær maður poka sem henta í þetta?
Ég ætla að nota biab pottinn minn með pumpu fyrir circulation (takmarka bara kraftinn til að hafa létt hringstreymi og því jafnann hita á vatninu) og hitastýringunni - ætti það ekki að henta vel í þetta?

Brew.is síðan er með ágætis conversion töflu: http://www.brew.is/files/malt.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Velkominn. Það er hægt að panta af Northern Brewer ef maður notar shipping þjónustu eins og Shipito.com. Það borgar sig hinsvegar ekki fyrir korn og humla að mínu mati. Ég kaupi (eins og flestir hér) allt hráefni af brew.is enda er þar góð þjónusta og verð. Ég hef hinsvegar pantað mikið af bruggbúna...

GLÆSILEGT!

hrafnkell wrote:

Viðbót í vöruúrvalið... Kandí sýróp! Kynningarverð; 1200kr pokinn (allir litir í boði).

Einn poki hækkar gravity um ca 6.5 punkta í venjulegu 20 lítra batchi.

Hvernig er staðan á þessari hóppöntun?

I'm in.

2-3 kútar.

hrafnkell wrote:Er einhver stemmari fyrir þessu?

... this is the clone recipe that was given out by the brewery, which is a little different than your recipe: Torpedo Extra IPA Clone 5 gallons OG = 1.070 FG = 1.018 IBU = 70 SRM = 11 ABV = 7.2% Ingredients: 14 lbs pale malt 11 oz caramel malt (60L) 1.2 oz of 14% AA Magnum (60 mins) 1.0 oz Magnum (5...