Fágun

Ég hafði ekki tíma í dag sökum mikilla anna að panta dótið. Hringi í Hjalta á morgun...

Ég vil líka benda mönnum á að hægt er að kaupa fleytislöngu í Ámunni og ég held að hún kosti hið sama og sú að utan, nema það er enginn sendingarkostnaður...

Sælir.

Gott og vel. Ég ætla mér að panta þetta á morgun. Ef einhverjir vilja breyta eða bæta við, þá er síðasta tækifæri í kvöld...

Kveðja, Sjónleysi

Móttekið.

Sælir. Hvernig gerir maður þetta dót? Fær maður sér aðgang á bandaríkjasjoppu og lætur senda það þangað á sínu nafni? Sjá þeir svo um að rukka mann og senda? Ég gæti alveg gert þetta, ef það er á hreinu hver ætlar að panta hvað: Óli vildi panta pund af korni og smávegis af humlum. Vinsamlegast tilgr...

Tja, það fer eftir því hvort Hjalti hefur heyrt í manninum...

Sælir strákar.

Hjalti tjáði mér í dag að hugsanlega höfum við fengið í lið með okkur náunga sem getur flutt inn fyrir okkur ger, bjórkit og fleira, mun ódýrar en Bandaríkjasjoppa. Við ætlum að bíða með pöntun þar til eftir helgi, þegar þessi mál verða komin betur á hreint.

Kv. Sjónfræðingur

Já og ég vil líka leiðrétta að þetta voru að sjálfsögðu Kcal en ekki KJ sem ég reiknaði út þarna ofar. Varðandi heita virtinn, þá erum við Hallur búnir að brugga fjórar ílagnir og allar bragðast þær bara stórvel. Hann var reyndar eitthvað að kvarta yfir að IPA-inn væri beiskur, en það er bara kjelli...

Damn! Ég sem var að vona að þetta yrði frambærilegur drykkur einn og sér, bara gerjaður. Það hefði verið svoooooooooo mikil snilld!

Velkominn Hjörtur. Þú virðist vera expert í all-grain og er það vel. Ég væri alveg til í að koma í heimsókn einhvern daginn og fá smá kennslustund í all-grain bruggun...

Skál!

Ég kem ekki í bæinn fyrr en fimmtudaginn kemur (30. júlí). Þá skrepp ég í heimsókn og við mössum þetta!

Ég kemst reyndar ekki á mánudaginn, þar sem ég verð í fríi austur á landi. Ég get millifært á þig Hjalti fyrirfram ef þú vilt.

Með pöntunina, þá er það í einhverju limbói. Ég veit ekki alveg hvernig á að snúa mér í þessu með sjoppjúessei, en ég gæti kannske kynnt mér það. Ég myndi feginn ef einhver annar tæki það að sér. Ef enginn gerir það fyrir helgina mun ég taka í taumana í næstu viku og panta eins og mér sé borgað fyri...

Ég reyndar hristi hana ekki fyrr en daginn eftir, þá í 21°C. Hins vegar er það rétt að alltaf kemst eitthvað súrefni í hana heita. Hún er reyndar ekki svo heit þegar búið er að hella vatninu í. Lauslega reiknað er virtirinn um 96°C þegar hann er nýkominn af hellunni. Það eru níu lítrar og má reikna ...

Ókei!

Þú tekur embætti þitt sem yfirmaður förgunardeildar augljóslega alvarlega Eyvindur og er það vel...

Ég mun að sjálfsögðu senda þér lögun sem verður súr eða sýkt.

Hvað um það...

Hunangsölið fór á flöskur í kvöld við mikinn fögnuð viðstaddra (mín og Halls).

SG var 1004 sem er mun lægra en uppskriftin gerir ráð fyrir, en ég var líka annars hugar og setti heilum lítra af vatni of mikið í virtinn...

Mér leist í raun ekkert of vel á þennan þegar ég hóf að smakka á. Hins vegar hefur hann batnað ótrúlega hratt og mikið. Hann er í dag vel drekkandi og nokkuð góður. Fremur glær á að líta. Verður þó sennilega betri með tímanum...

Ég er búinn að smakka þennan og hann er vel drekkandi. Sterkur humlakeimur og dökkur á að líta. Alveg eðalöl!

Hvað um það. Þetta fór í flöskur á miðvikudagskvöldið, þar sem þetta var algjörlega hætt að gerja og flotvogarmæling sýndi 1007, sem er undir því sem gefið er upp. Það verður gaman að smakka á þessum. Fyrsti hveitibjórinn okkar Halls!

Takk fyrir þetta.

Þá hef ég notað full lítið ger í IPA-inn minn og Trappistinn líka. Þeir eru báðir yfir 1050 í OG, en það var bara einn lítill pakki af geri sem fylgdi með...

Við athugum þetta í fremtiden.

Þetta er ekkert lítið menntað zyztem hjá þér drengur! Velkominn og það verður gaman að spökulera með þér í fremtiden...

Sæll Eyvindur og takk fyrir greinargóðar útskýringar. Mér datt í hug ,,virki" sem nota mætti fyrir ,,activator". ,,Biðill" gæti verið hægt að nota fyrir ,,propogator". Nú ætlum við Hallur að fara út í stout á næstunni, auk jólabjórs með kanil, negul og engiferi, ásamt dökku hvei...

Hvað segið þið annars um þessa pöntun? Er ekki rétt að taka saman hvað hver ætlar að panta og drífa svo í því?

Sæll Eyvindur og takk fyrir greinargóðar útskýringar. Mér datt í hug ,,virki" sem nota mætti fyrir ,,activator". ,,Biðill" gæti verið hægt að nota fyrir ,,propogator". Nú ætlum við Hallur að fara út í stout á næstunni, auk jólabjórs með kanil, negul og engiferi, ásamt dökku hveit...