Fágun

Skemmtilegt og gagnlegt að sjá myndir af ferlinu.

Ætla að reyna að gera þennan betri áður en ég reyni við nýja uppskrift. Varðandi gruggið, er það að bögga þig eitthvað? Það böggar mig aldrei. Gruggið pirrar mig ekki en vil hafa bjórinn boðlegri. Öðrum finnst það ekki girnilegt en mér finnst bjórinn þegar orðinn mjög bragðgóður. Tími er það sem va...

Sælir, Búinn að gera minn fyrsta bjór (Bee-cave). Hann bragðast ágætlega og er í kringum 5%. Setti 130gr af sykri í hann, þetta voru 18 lítrar. Hann var 3 vikur í gerjunarfötunni og búinn að vera rúmar 2 á flösku. Nokkrir hlutir sem ég þarf að laga samt. Aðallega þarf ég að vera duglegri að skrifa a...

Ég renni virtinum í gegnum svona sigti eftir suðu. Losnar humlaklepra og bróðurpartinn af hot/cold break gumsinu. Þá fer minna af raunverulegum virt til spillis, þegar allt gumsið er farið. Þetta lítilræði sem er að detta í drykkjarhæft hjá mér er að koma ásættanlega út svona gumslaust, svo maður n...

Með sykurinn þá eru til fullt af reiknivélum á netinu sem þú getur notað sem gefa þér magnið af sykrinum. Þá held ég að þú miðir bara við Table Sugar. Annars ef þú ert ekki öruggur með hvaða reiknivél þú átt að nota, þá notaði ég einfalda formúlu sem ég sá á brew.is sem er 6,6 grömm af sykri per lí...

Var að gera minn fyrsta bjór með byrjendapakkanum frá brew.is Þegar ég tók bjórinn úr suðufötunni í gerjunarfötuna þá var ca. lítri af gruggi eftir sem hævertið náði ekki að taka upp sem ég skildi bara eftir. Fór að velta fyrir mér hvort ég hefði átt að skella því með eða ekki. (ekkert hægt að gera ...

Er algjör byrjandi og ætla að skella mér í að gera bjór og vonandi góðan cider síðar. Búinn að vera að skoða þetta í svolítin tíma og virðist vera að besta hugmyndin sé að kaupa byrjanda pakkann á brew.is en eins og það er svo oft í svona áhugamálum þá sér maður oft eftir "byrjendapökkum" ...