Sæll, Ég var eithvað að brasa við þetta AB mjólkur dæmi og smellti henni upp í 90° í byrjun og kældi svo niður í 24° og blandaði þá útí þetta AB mjólkinni. Það gekk reyndar mjög illa að fá hana til að þykkna, það var ekki fyrr en eftir 32tíma að hún var orðin rétt. Ég var búin að halda henni við 24°...