Fágun

Sæll Ég hef búið nokkur kit til, þar á meðal var Danish lager úr Europris.... skringilegt dæmi þar, notaði eingöngu dextrose í hann og hann var aldrei súr... og ég prufaði það 2x, meðan allt annað sem ég hef prófað með bara dextrose... súrt og bara aldrei gott. En það er víst erfitt að nálgast það n...

Nei sko litle bróðir forsætisráðherra Dana stór maður í brugginu í Danmörku

Kvöldið bjórmenn og konur Ég er alltaf að reyna að læra og datt í hug : Ég fór í Vínkjallarann um daginn og var að kaupa dry malt fyrir kittið mitt... Aðeins að færa mig upp á skaftið loksins... stefnan á All grain, but all in good time.... Nú man ég ekki hvað hann heitir maðurinn sem á Vínkjallaran...

Sæll

Hvar finnurðu LME í Hagkaup? og í hvaða Hagkaups verslun?

Ég veit þetta er svolítið seint... þetta er þessi Ragnar sem var í þættingum þarna sem "handrukkarinn" sem var einkaþjálfari "réðst" á hann... Var með einhvern eða einhverja skemmtistaði sem fóru allir á hliðina... Það var kveikt í bílnum hans og hann hirti að mig minnir trygging...

Takk kærlega fyrir innlögnina Hrafnkell. Ég hélt bókað þetta væri gerið en ekki sykurinn. Meiriháttar að fá svona ráð :) Ætla að halda áfram að prófa mig áfram með mismunandi aðferðir með sykur og ger og sjá hver munurinn á bragði verður. En mér datt allt í einu í hug um daginn, ef maður tekur upp á...

Góða kvöldið öll Ætla að leita til ykkar gúrúanna sem vita ótrúlega mikið, enda gaman að lesa hér póstana frá ykkur. Ég var að velta einu fyrir mér. Nú er ég tiltölulega nýr í brugginu og hef bruggað einhverjar 5 lögur úr kittum, 3 ágæt en 2 alveg niðurhellanlega vondar, enda örugglega ágætt að byrj...

Góðan og blessaðan daginn Ég er búinn að leita svolítið að svona "muslin" pokum en ég finn þetta bara ekki. Mig langar að prufa partial mash og vantar svona poka en ég er alveg úti á túni með þetta. Fæst þetta í stórmörkuðunum eða? Þetta er jú notað í matagerð líka... Hvar eruð þið að fá p...

Daginn öll Ég er að prufa að búa til bjór heima, og keypti mér Coopers Irish stout kit (legg ekki í grunninn alveg strax). Þegar ég er svo að skoða leiðbeiningarnar stendur : Recommended ing. Coopers light dry malt og 300 g dextrose. Þar klikkaði ég, því ekki á ég til malt extract... Ef ég sleppi þv...