Fágun

alltof margir sem þú verður að smakka til að þylja upp hér.. bendi þó á tvo sem eru algjört must. Port Brewing 15 Hop - IIPA eins og þeir gerast bestir (sé reyndar Sixpoint Resin sem er sick ef hann er fresh) - Svo er þarna Angel Share frá Lost Abbey sem þú verður að smakka, ef þú hefur ekki þegar g...

Við keyptum okkur Mikkeller bourbon 30 lítra tunnu sem við erum virkilega ánægðir með.. - sé allavega að þeir eiga til núna Rum tunnu, sem er mjög interesting http://shop.mikkeller.dk/shop/barrels-m ... um-barrel/" onclick="window.open(this.href);return false;

við Digra félagar komum með einn kút af APA, humluðum í drep af simcoe, citra og Centenniel

Alpha King .. mmmm, sick APA!

myndi allavega prófa einn sekk

mikill áhugi hér.. myndum pottþétt taka

ég mæti

Ég mæti kanski. Dáldið óljóst eins og staðan er

Sé frá brewDog skjali að það er First Gold (ekki fuggles) og Galena humlar. Svo er líka dökkur muscavado sykur. Ekki það að ég viti hvort þetta skipti öllu máli

ég spurði hann út í fjölda bjórana fyrir stuttu og hann hefur ekki hugmynd. Á eftir að benda þér bara á ratebeer

var að borga

ákvað að skella þessum hérna inn, var að koma vel út. 6,8 kg American two-row malt 0,45 kg Black roasted barley 500°L 340 gr chocolate malt 420°L 340 gr crystal 40°L 40 gr. Magnum 13 % AA 60 min 40 gr Centennial 9% AA 5 min 40 gr centennial --- 0 mín 2 pakkar US 05 ger skv uppskrift ætti þetta að ve...

takk sömuleiðis. Minn fyrsti fundur en klárlega ekki sá síðasti

ég stefni á að mæta

þessi var ekki sem verstur. Mætti þó vera betri, ætlum að gera hann aftur á annan í jólum og þá með smá breytingu. Aðal breytingin er samt í því að við ætlum að sleppa chinook og taka cascade í staðinn. Upphaflega planið var að setja columbus í staðinn en hugsa við prófum cascade fyrst.

viddi wrote:Ég hugsa að ég gæti skotist frá um miðjan dag til að mala. Þú getur prófað að slá á þráðinn til mín eftir hádegi. 820 45 73.

það væri algjör snilld. Takk fyrir það, ég eða Ingi bjöllum á þig eftir hádegi og heyrum hvernig stendur á hjá þér.

Jæja, nú skaut maður sig heldur betur í fótinn. Kjörið tækifæri til að brugga annan í jólum nema hvað að ég er með ómalað korn. Þarf semsagt að mala ca 8kg af korni. Hvernig er það, er einhver möguleiki að gera þetta t.d. í mixer? Gæti allavega tekið ansi langan tíma, en ætli það virki? eða er einhv...

Getur pantað giljagaur á vinbudin.is, fengið sent í vínbúðina þína. Af jólabjórunum þá ættu þessir amk að geymast (og verða betri) anchor mikkeller fra til (?) giljagaur doppelbock jólabock latrappe bock held ég að njóti alveg góðs af geymslu líka. hann er góður fyrir, og bragðið heldur bara áfram ...

kanski helst hægt að bera Sierra torpedo við 60 min. 120 mín er svo allt annar handleggur, 18% kvikindi (frábær að mínu mati) Engu að síður, allt geggjaðir bjórar sem hafa verið nefndir hér

Hef einu sinni smakkað dogfish head 90 mín og var mjög hrifinn.

Virkilega hrifinn af stílnum! Hef þó aldrei prófað að brugga slíkan en það verður klárlega gert einhvertíman

mældum smökkuðum og þurrhumluðum í gær. Bragðast vel og stendur í 1014. Töppun eftir viku.

OG endaði í 1066. Það var mikill barningur að sippa virtinum yfir í carboy þar sem humlablöðin voru svo stór og fyrirferðamikil að það stíflaðist alltaf hjá okkur. Þetta tókst þó á endanum og tókst okkur meira að segja að stífla niðurfallið ;) Kældum í gærkveldi og skelltum í gerjum og aðeins byrjað...

Ætlum að brugga einn IPA í dag sem er þegar kominn með nafn. Nafnið var nokkuð automatíst þar sem sagan segir að uppskriftin sé "straumlínulagaðri en Þórunn Antonía" Gunnar Óli á heiðurinn af þessari uppskrift, en uppskriftin ásamt miða í viðhengi

jú heirðu þessi smakkast bara mjög vel finnst okkur. Í kvöld/dag verður svo smakkað í fyrsta sinn kaffi útgáfan af honum, en við fleyttum nokkrum lítrum yfir á expresso

nei reyndar ekki. Tókum bara sénsinn á að 3 vikur væri nóg.