Það væri gaman að taka saman smáreynslubrunn yfir þessar helstu íslensku jurtir sem hægt er að nota í brugg (beiskju, bragð, ilm, áferð, áhrif suðu o.s.frv.). Væri vit að setja upp sérflokk fyrir það á spjallinu? Meðal þess sem ég ætla mér að prófa næsta sumar er vallhumall, horblaðka, einiber, kræk...