Fágun

Vil taka einn af hverju , Gold, Fuggle, Target.

kv.

Hei

Ég sé ekki betur en það hlóti að vera Weizen í þessu fallega glasi !

Rop - takk fyrir mig. Mjög áhugavert og eftir fundinn með nestinu frá Sigga fékk ég enn staðfest dálæti mitt á Amarillo humlum. Hveitibjór Sigga var líka algert nammi.

Ahhhh þetta var dásamlegt ! Eintómir ger nördar og allir með smakk nema ég - Missi ekki af fleiri svona fundum og drösla með mér einum Corny næst. By the way - ég hefði misst af þessu ef ekki væri fyrir póstsendinguna í dag. Takk fyrir kvöldið !

Damn - missti af þessu. En vil endilega fara hitta einhverja. Er ekki hægt að koma upp skilvirkari leið til fundarboðunar ? Eða er ég kanski ekki að nota kerfið rétt ?

Flott græja ! Sjálfur fékk ég gefins bláa svona tunnu og sníkti síðan þvottavélar element hjá einhverjum viðgerðarkalli. Elementin eru tvö og taka svo mikinn straum að ég þarf að nota eldavélartengilinn til að þetta gangi. Ég nota bæði til að ná upp suðu en slekk síðan á öðru þeirra. Á einu elementi...

50 L tunnan komin í gagnið sem pottur og virðist vera að svínvirka algerlega fríkeypis! Til nánari skýringar þá er þetta blá 50 L tunna sams konar og 100 l síldartunnurnar. Fékk gefins í hana 2 hita element úr Miele þvottavél hjá einhverjum þvottavélakalli. Smellti síðan í hana krana og vírsíu eins ...

Ég er líka með Barley Crusher, Nota bara hleðsluborvél á hana og er enga stund að mala kornið. Snilldar græja !

Lagði í einfalda lögn af Brown ale í dag. 4 kg Pilsner malt. 1 kg caramel og 70 gr af black. Sem tilraun maltaði ég 1/2 kg af maís með. Meskjað við 67 gráður í 60 mínútur. 30 gr goldings í 60 mín , 30 gr goldings í 30 mín og 30 gr hallertau select 1,5% AA við lok suðu. 1200 gr af hunangi út í þegar ...

Takk fyrir ábendinguna. Þetta mun ég skoða.

Sælir , Ekki skal ég nú segja um reynsluna ennþá. Ég er þó búinn að gera nokkrar lagnir og þær hafa allar heppnast mjög vel nema hvað chill hase hefur verið viðvarandi vandamál jafnvel þó ég noti mjög góðan plötukæli. Allt mitt vit kemur af netinu og svo úr bókinni How to brew eftir John Palmer. Cor...

Sælir, Ég hélt að ég einn væri nógu klikkaður til að brugga bjór úr korni. Komst að því í dag að svo er alls ekki. Mér var bent á þessa síðu. Hef verið að brugga ýmis öl (ale) og þá frekar í dekkri kantinum. Ég er búinn að koma mér upp helsta búnaði ss. suðupotti , plötukæli, kornmyllu corny kútum o...

Ég hef verið að brugga allgrain ale í ýmsum útgáfum. Keypti plast tunnu í Ámunni til að sjóða og hefur gefist vel. Í næstu lögn ætla ég að sjóða í 50 l plast tunnu. Ég ætla að nota elementið og hitastillinn úr ámutunnunni og bæta við öðru elementi úr hraðsuðukatli til að fá auka boost til að geta st...