Hvað bruggar þú yfirleitt mikið í einu?

Spjall um bjórgerð og allt henni tengt.
Post Reply

Hversu mikið bruggið þið yfirleitt í einu?

1-10L
2
15%
11-15L
0
No votes
16-20L
5
38%
21-25L
5
38%
26-35L
0
No votes
36-50L
1
8%
 
Total votes: 13

User avatar
Hjalti
Yfirgerill
Posts: 671
Joined: 5. May 2009 13:45
Location: Grafarvogur
Contact:

Hvað bruggar þú yfirleitt mikið í einu?

Post by Hjalti »

Svarið könnunini
Jörvi Brauhaus

Að gerjast: Ekkert :(
Að aldrast: Jörvi Jólabjór, ESB - Engin Sérstakur Bjór, Fuck you up IPA, Jörvi Irish Red Ale, Jörvi Real Ale og EdWorts Apfelwein
Að planast: Fyrsti all grain bjórinn.
User avatar
Eyvindur
Æðstigerill
Posts: 2278
Joined: 5. May 2009 19:28
Location: Hafnarfjörður

Re: Hvað bruggar þú yfirleitt mikið í einu?

Post by Eyvindur »

Þetta er reyndar ekki alveg svona einfalt... Ég miða uppskriftirnar mínar alltaf við 19l en skola svo bara meira, þar til ég er kominn með ca. það pre-boil gravity sem passar, sem eru vanalega 20-22l (síðast endaði ég óvart með 23.5l, en þá var SG líka lægra en það átti að vera). Ef ég ætti að vera alveg nákvæmur myndi ég segja 19-23l...
Slæmdægur Brugghús
Í gerjun: Imperial Mild
Á flöskum: Allskonar gamalt dót
Á kút: London Porter, Norskt sveitaöl
Framundan: Bjór

Smelltu hér til að gera ekkert.
User avatar
karlp
Gáfnagerill
Posts: 305
Joined: 8. May 2009 00:27

Re: Hvað bruggar þú yfirleitt mikið í einu?

Post by karlp »

Hvers er að brugga svo stóran? Er það þú Ulfar?
on tap: Nothing! new beer fridge in planning
gassing/maturing: bad beers growing up to maybe be good beers
Fermenting: nothing!
User avatar
Eyvindur
Æðstigerill
Posts: 2278
Joined: 5. May 2009 19:28
Location: Hafnarfjörður

Re: Hvað bruggar þú yfirleitt mikið í einu?

Post by Eyvindur »

Úlfar hefur vanalega bruggað tvo skammta í senn (nema upp á síðkastið, reyndar). Ég gerði reyndar slíkt hið sama síðast, og ef ég held áfram að eiga erfitt með að finna tíma fyrir bruggið gæti farið svo að ég þurfi að halda því áfram, þannig að ég gæti fallið í þann flokk fyrr en varir... Ég fattaði ekki að hugsa spurninguna þannig, pældi bara í þessu útfrá hverjum skammti fyrir sig... En samt sem áður, enn sem komið er er það undantekningin hjá mér, frekar en reglan...
Slæmdægur Brugghús
Í gerjun: Imperial Mild
Á flöskum: Allskonar gamalt dót
Á kút: London Porter, Norskt sveitaöl
Framundan: Bjór

Smelltu hér til að gera ekkert.
User avatar
Stulli
Gáfnagerill
Posts: 246
Joined: 5. May 2009 22:27
Location: 107
Contact:

Re: Hvað bruggar þú yfirleitt mikið í einu?

Post by Stulli »

Það var ég :D Ég geri nánast undantekningalaust 40-45L í senn. (Ég kom Úlfari uppá lagið með að gera þetta svona á sínum tíma ;) )
Sturlaugur Jón Björnsson
Bruggmeistari
Borg Brugghús
User avatar
Andri
Undragerill
Posts: 621
Joined: 5. May 2009 23:56

Re: Hvað bruggar þú yfirleitt mikið í einu?

Post by Andri »

hef alltaf verið að gera einhverja 20-23 lítra með þessu extract dóti, hef samt verið að leika mér að gera circa 2 lítra skammta af miði í 2l flösku, heppnaðist ótrúlega vel en varð aðeins of sætur þar sem ég notaði brauðger í þetta, ætla að testa það með vín eða öl geri næst.
Í gerjun :
Á flöskum : Johannesberg Riesling (hvítvín)
Post Reply