Hamborgarabrauð

Post Reply
User avatar
halldor
Undragerill
Posts: 770
Joined: 10. May 2009 00:31
Location: Reykjavík

Hamborgarabrauð

Post by halldor »

Ég var að spá... ég hef aldrei fundið uppskrift af hamborgarabrauðum, samt hef ég leitað í mörgum matreiðslubókum og jafnvel bókum sem eru eingöngu um brauðbakstur. Er þetta eitthvað sem þarf sérhæfðan tækjabúnað í eða er ég bara lélegur að leita?
Plimmó Brugghús
User avatar
Korinna
Kraftagerill
Posts: 84
Joined: 7. May 2009 19:34
Location: Reykjavík
Contact:

Re: Hamborgarabrauð

Post by Korinna »

Þessi uppskrift er algjör snilld. Ég hef notað hana bæði til að búa til hamborgarabrauð og einnig pyslubrauð. Ég nota brauðvél til að hnoða deigið en það er allt í lagi að gera það á gamlan máta ef maður á ekki slíka. Við eigum voða erfitt með að borða brauðið úr búðum síðan við höfum tekið okkur þessa 90 mínútur sem það tekur að búa þetta til, það er alveg þess virði! Áfram Slow Food :clap:
http://www.recipezaar.com/Hot-DogHambur ... -Abm-96475
man does not live on beer alone
Post Reply