Arboga Julöl
Posted: 13. Dec 2009 20:53
(Ú) Svartur með nokkuð ljósa froðu
(L) Ristaðir tónar í bland við sætuna úr maltinu.
(B) Mikil fylling í bragði, ristað kornið er ekki í forgrunni en mjög greinilegt. Sýra sem kemur oft fram í svörtum bjórum er ekki til staðar. Humlar rúnna af sætuna sem er í meðallagi.
(T) Hæfilega kolsýrður, hæfilega áfengur, fyllir rýmið.
Ef staðalhugmynd um jólabjórsstíl hefur skapast á Íslandi fellur þessi ekki undir hana. Var nokkuð nálægt Svartzbier en þó allt of bragðmikill til þess að ég telji hann í þeim flokki. Bjórinn kom mér skemmtilega á óvart en ég bjóst ekki við mjög miklu eftir að hafa smakkað ljósa lagerinn þeirra (sem er ágætur en ekki 500+ kr virði).
Ú : Útlit, L : Lykt, B : Bragð, T : Tilfinning
(L) Ristaðir tónar í bland við sætuna úr maltinu.
(B) Mikil fylling í bragði, ristað kornið er ekki í forgrunni en mjög greinilegt. Sýra sem kemur oft fram í svörtum bjórum er ekki til staðar. Humlar rúnna af sætuna sem er í meðallagi.
(T) Hæfilega kolsýrður, hæfilega áfengur, fyllir rýmið.
Ef staðalhugmynd um jólabjórsstíl hefur skapast á Íslandi fellur þessi ekki undir hana. Var nokkuð nálægt Svartzbier en þó allt of bragðmikill til þess að ég telji hann í þeim flokki. Bjórinn kom mér skemmtilega á óvart en ég bjóst ekki við mjög miklu eftir að hafa smakkað ljósa lagerinn þeirra (sem er ágætur en ekki 500+ kr virði).
Ú : Útlit, L : Lykt, B : Bragð, T : Tilfinning