Fágun

Nánast rúbínlitaður, þétt og rjómalituð froða heldur sér vel. Súrsætur kirsuberjailmur og eik, og sama í bragðinu. Skilur eftir sig súrsæta beiskju og margslungið bragð sem ég kem ekki fyrir mig. Þessir súrsætu tónar ásamt eikinni, minna mig helst á Merlot.

Ég vona að ekkert af mínu bruggi komi til með að bragðast eins og þessi. Ef ég gæti hinsvegar vanið mig á þetta bragð, þá myndi ég líklega aðeins bragða hann með eftirréttum, e. t. v. góðri súkkulaðiköku.

Ég var að klára flösku af þessum og er á þveröfugri skoðun. Mér finnst þessi bjór algjört nammi. Ef hann væri ekki kjánalega dýr myndi ég kaupa hann í ómældu magni. Þess í stað verður hann líkast til að vera til hátíðarbrigða.

En súrir bjórar eru víst ekki allra.

Ég sé að Eyvindur segist vera með rauðöl á flöskum - er það eitthvað skylt hertogaynjunni (uppskrift)?

Er annars með flösku af henni í ísskápnum og er að mana mig upp í að smakka...

Nei, enda er hertogaynjan belgískt sterköl. Rauðölið er meira í ætt við Móra (stíllega séð, en þó gjörólíkur bjór).

Prófaði hertogaynjuna. Fannst hún bara smakkast vel. Minnti mig dálítið á létt og sætt freyðivín. Mjög ávaxtarík með eikarkeim. Hausinn var álíka varanlegur og á freyðivíni en skildi þó eftir gardínur á glasinu. Maltkeimurinn var mjög lítill og stoppaði stutt við en ávaxtabragðið situr lengi eftir.

Kannski dálítið skrýtið að drekka bjór sem minnir meira á freyðivín, en ég ímynda mér að þetta gæti verið góður veisludrykkur... fyrir útrásarvíkinga... miðað við þetta verð.

Ætla að prófa kriek næst þegar ég rekst inn í Skútuvoginn.

w00, hún er komin aftur! hún er til í skútuvogi amk. og, 499kr/ ef ég man rétt var yfir 500 siðast?

karlp wrote:w00, hún er komin aftur! hún er til í skútuvogi amk. og, 499kr/ ef ég man rétt var yfir 500 siðast?

Frábært!

Þessi er einn af mínum uppáhalds bjórum.

Þetta er uppáhaldsbjórinn minn, verst að hann er svona dýr.
Ég hef verið að reyna að fá vini mína í að prófa hann en ætli þeir þurfi ekki einhvern grunn fyrst, maður hoppar ekki beint í efsta skrefið.
Ég elska þennan bjór bókstaflega, ég elska að finna fyrir nýju bragði eftir hvern sopa. Þetta er bara fullnæging að mínu mati

http://www.beertools.com/html/recipe.php?view=5338" onclick="window.open(this.href);return false;
Spurning um að prufa þetta?