Fágun

Keypti mér 50ml í dag - til að gera tilraunir.

Hafði hugsað mér að prófa alla vega ricotta og jafnvel mozzarella - þótt ég sé raunar dálítið efins með þann síðarnefnda.

Þú þarft ekki hleypi í ricotta, eins og sést á ricotta uppskriftinni sem er til taks hér á þessum þræði.

Ég keypti svona hleypi fyrir þónokkru síðan, en á enn eftir að leggja í að gera mozzarella... Ætla að æfa mig aðeins betur á ricotta fyrst.