Fágun

Mitt framlag í ár er Sindness 4,5%- Guinness clone.

20L uppskrift
3.63kg - Pale Malt
1.36kg - Flaked Barley
0.45kg - Roasted Barley
70gr - EKG @ 60min
*2dósir - Guinness

Mesking í 67° í 60min
og 60min suða.

Eitthvað klikkaði í meskingunni hjá mér og varð OG 1.045 og FG 1.010
*2 Dósum af Guinness er helt í ílát og geymt í 4daga við stofuhita, síðan er hann soðinn smá og settur í þegar 10 min er eftir af suðu