Fágun

Uppskriftin af Ölgjörva sem við Ásgeir Einars brugguðum með Gæðingi fyrir Advania. Fæst á krana á Micro líka.

https://www.advania.is/um-advania/fjolm ... i-Advania/

90% Pale ale, notuðum (85% Pilsner og 15% Munich í staðin í Ölgjörvan en niðurstaðan er mjög svipuð)
6% Caramunich II
4% Carapils

60 min: Citra 12 IBU
15 min: Cascade og Citra 14 IBU
Whirlpool: Cascade og Citra 7 IBU

OG: 1.050
US-05 ger
Dryhop: 67% cascade og 33% Citra

Hann endaði í sirka 40 IBU hjá okkur

Frábært að fá uppskriftina. Bjórinn kom mjög vel út.

p.s. hlutföllin í korninu eru ekki alveg rétt hjá þér. Þau eru samtals 110%

Mjög skemmtilegt verkefni hjá ykkur og útkoman þrælfín Hrós til ykkar og Gæðings!

Stórgóður bjór.

Takk fyrir

Haha, þetta á s.s. að vera 90% Pale ale eða 85% Pilsner og 15% Munich í staðinn en ég tók út 100% Pale ale þar sem Ölgjörvi er Pilsner og Munich. Ég laga þetta, takk fyrir að ábendinguna.

Gummi Kalli wrote:Takk fyrir

Haha, þetta á s.s. að vera 90% Pale ale eða 85% Pilsner og 15% Munich í staðinn en ég tók út 100% Pale ale þar sem Ölgjörvi er Pilsner og Munich. Ég laga þetta, takk fyrir að ábendinguna.

þú meinar 75% pilsner og 15% munich er það ekki ??

Er hann ekki að meina 85%/15% af 90% prósentunum? Þ.e. 77% og 13% af heildinni.

Já, einmit. Skiptir út 100% af pale ale fyrir 85% og 15%.

þannig ef þú ert með 11kg í heild þá er þetta 10kg Pale ale (eða 8,5kg Pilsner 1,5 kg Munic). 600g Caramunich II og 400g Carapils.