Page 1 of 2
Gerjun.is - Vefsíða um gerjun
Posted: 22. Mar 2015 14:39
by helgibelgi
Þetta er verkefni sem við félagarnir erum búnir að vera að vinna í undanfarnar vikur.
Gerjun.is er staður þar sem nýliðar geta lært til um bruggun. Planið er að fólk sem villist inn á síðuna geti lært allt sem það þarf til að geta bruggað góðan bjór (og mjöð, og vín og alles).
Síðan er tómleg eins og er. Aðeins örfáar uppskriftir og smá kennsluefni komið inn. Hins vegar er fyrsta myndbandið okkar komið inn á síðuna (sjá
hér). Planið er að koma með nýtt efni reglulega, þannig að fylgist með!
Gerjun.is
gerjun.is á facebook
gerjun.is á youtube
Re: Gerjun.is - Vefsíða um gerjun
Posted: 22. Mar 2015 15:16
by kiwifugl
Endilega komið með ábendingar og athugasemdir hérna. Við erum voða nýjir í þessu og viljum endilega gera síðuna sem besta og aðgengilegasta,
Re: Gerjun.is - Vefsíða um gerjun
Posted: 23. Mar 2015 02:16
by Undirgerjaður
Þetta lofar góðu hjá ykkur. Síðan lítur vel út.
Re: Gerjun.is - Vefsíða um gerjun
Posted: 23. Mar 2015 08:42
by rdavidsson
Lýst vel á þetta. Það hefur allveg vantað heimasíðu með kennslumyndböndum varðandi bruggið. Til hamingju með þetta !
Re: Gerjun.is - Vefsíða um gerjun
Posted: 25. Mar 2015 17:58
by helgibelgi
Við vorum að henda inn nýrri grein á síðuna um Pokabrugg (BIAB).
Ýttu hér til að sjá greinina!
Btw, notið þið eitthvað annað íslenskt heiti á BIAB? (eða eitthvað sem hljómar eins og íslenska) Eða segið þið alltaf bara "brew in a bag" á ensku?
Re: Gerjun.is - Vefsíða um gerjun
Posted: 26. Mar 2015 07:55
by Eyvindur
Pokabrugg hljómar ágætlega. Eins og pokahlaup. I approve.
Re: Gerjun.is - Vefsíða um gerjun
Posted: 26. Mar 2015 09:15
by Sindri
Jájá Pokabrugg hljómar ekkert svo illa.... En plís ekki fara að ÍSLENZKA allt!
Re: Gerjun.is - Vefsíða um gerjun
Posted: 26. Mar 2015 11:08
by Plammi
"bruggað í poka" væri bein þýðing, og alls ekki slæm. Bruggettípoka ef menn vilja hafa það í einu orði
Re: Gerjun.is - Vefsíða um gerjun
Posted: 26. Mar 2015 11:21
by Eyvindur
Endilega íslenskið allt. Annað er aumingjaskapur.
Re: Gerjun.is - Vefsíða um gerjun
Posted: 26. Mar 2015 13:29
by Funkalizer
BIP ?
Ég bippa allan bjórinn minn skoh!
Re: Gerjun.is - Vefsíða um gerjun
Posted: 26. Mar 2015 14:14
by hrafnkell
Pokabrugg hef ég notað, en leiðist það einhvernvegin samt. BIP er pínu skemmtilegt
Re: Gerjun.is - Vefsíða um gerjun
Posted: 26. Mar 2015 20:15
by helgibelgi
BIP er frábært!
Ég er að búa til "orðabók" yfir alls konar heiti og orð sem notuð eru í brugginu sem ég ætla að setja á síðuna. Kannski maður skelli inn BIP þar inn? annars er ég einmitt kominn á þá skoðun að það þarf ekki að íslenzka allt og þegar maður reynir það getur það endað mjög kjánalega, en er samt gaman!
Re: Gerjun.is - Vefsíða um gerjun
Posted: 26. Mar 2015 23:44
by æpíei
Væri það ekki frekar BÍP?
Re: Gerjun.is - Vefsíða um gerjun
Posted: 27. Mar 2015 08:43
by Funkalizer
BÍP var frátekið
Re: Gerjun.is - Vefsíða um gerjun
Posted: 27. Mar 2015 13:10
by helgibelgi
Funkalizer wrote:BÍP var frátekið
hmm... frátekið í hvað? eitthvað annað bruggtengt? eða hljóðið "bíp" ?
Re: Gerjun.is - Vefsíða um gerjun
Posted: 27. Mar 2015 14:46
by Funkalizer
Barnabókahöfundamafían/teiknimyndasöguhöfundamafían er með þetta registerað fyrir hljóðið bíp.
Annað hvort það eða þá að þetta var smartass comment frá mér, þú mátt ráða
Re: Gerjun.is - Vefsíða um gerjun
Posted: 4. Apr 2015 20:12
by helgibelgi
Vorum að henda inn uppskriftinni minni að
dubbel á síðuna.
Ýttu hér til að sjá Dubbel uppskrift
Svo var Þórir að baka brauð um daginn með afgangsbyggi úr meskingu hjá sér.
Ýttu hér til að sjá bygg-brauðuppskrift
Re: Gerjun.is - Vefsíða um gerjun
Posted: 4. Apr 2015 20:30
by Sindri
Var einmitt að henda fyrsta smakki af þessum í ísskápinn áðan
Re: Gerjun.is - Vefsíða um gerjun
Posted: 5. Apr 2015 01:06
by helgibelgi
Sindri wrote:Var einmitt að henda fyrsta smakki af þessum í ísskápinn áðan
Hvernig smakkaðist?
Re: Gerjun.is - Vefsíða um gerjun
Posted: 5. Apr 2015 02:59
by Sindri
Hann kom nokkuð vel út. Fyrir utan að hann hélt ekki haus lengi. bara búinn að vera á flösku í 9 daga. Geymi næsta smakk þangið til að hann er búinn að vera mánuð.
Re: Gerjun.is - Vefsíða um gerjun
Posted: 10. Apr 2015 19:25
by helgibelgi
Vorum að henda inn samantekt um mjöð. Þetta er langmest sama efni og var í mjaðarskjalinu sem ég henti hingað inn ekki fyrir löngu. Ef þú misstir af því skaltu tékka á þessu.
Ýttu hér til að sjá greinina!
Re: Gerjun.is - Vefsíða um gerjun
Posted: 22. Apr 2015 16:21
by helgibelgi
Góðan daginn gerlar og gerlur
Við vorum að henda inn grein um BrewPi gerjunarstýringu. Þetta er nýjasta viðbótin í bruggkjallaranum mínum. Þetta er tilvalið verkefni fyrir þá sem hafa gaman að því að smíða eitthvað sjálfir. Þeir sem eru flinkir á rafmagn og forritun ættu að geta hent þessu saman auðveldlega. Hins vegar tókst mér, sem kann ekkert á rafmagn og litla sem enga forritun, að setja þetta saman með tiltölulega lítilli fyrirhöfn.
Ýttu hér til að sjá
DIY BrewPi Leiðbeiningar
Við byrjuðum líka að birta dóma um bjór frá honum Bjarka félaga okkar. Þú getur skoðað þá
hér.
Ef þú hefur áhuga á því að senda inn dóm/umsögn á bjór á síðunni skaltu senda mér PM eða póst á
helgi@gerjun.is.
Re: Gerjun.is - Vefsíða um gerjun
Posted: 22. Apr 2015 16:30
by Sindri
Ég stefni á að fá mér svona á næstu mánuðum
Re: Gerjun.is - Vefsíða um gerjun
Posted: 22. Apr 2015 17:12
by einaroskarsson
helgibelgi wrote:Góðan daginn gerlar og gerlur
Við vorum að henda inn grein um BrewPi gerjunarstýringu. Þetta er nýjasta viðbótin í bruggkjallaranum mínum. Þetta er tilvalið verkefni fyrir þá sem hafa gaman að því að smíða eitthvað sjálfir. Þeir sem eru flinkir á rafmagn og forritun ættu að geta hent þessu saman auðveldlega. Hins vegar tókst mér, sem kann ekkert á rafmagn og litla sem enga forritun, að setja þetta saman með tiltölulega lítilli fyrirhöfn.
Ýttu hér til að sjá
DIY BrewPi Leiðbeiningar
Þetta er virkilega flott!
Sá einmitt annan þráð með einn svona DIY BrewPi en var búinn að ákveða að þetta væri of krefjandi fyrir mann eins og mig sem ekkert kann á rafmagn! Þannig að núna hef ég enga afsökun!
Re: Gerjun.is - Vefsíða um gerjun
Posted: 7. May 2015 19:30
by helgibelgi
Við vorum að henda inn nýjum þætti og grein á síðuna okkar. Við förum létt yfir þrjár gerðir af brugggræjum og útskýrum hvernig þær virka. Þetta er bara svona til að gefa hugmyndir um hvað er hægt að gera (en það er hægt að gera svo miklu meira). Ef þú ert að spá í að byrja að brugga eða að hugsa um breytingar í græjunum þínum veitir þetta vonandi innblástur.
Ýttu hér til að sjá grein plús myndband
Ýttu hér til að sjá bara myndbandið
Ýttu hér til að gera ekkert...