Fágun

Daginn

Ég var að spá hvort hægt væri að setja meiri sykur í bruggið eftir á eða er þetta endalega sykurmagnið sem sett er í, í upphafi bruggs ?

Væri ekki hægt að smakka á brugginu þegar það stoppar og athugað hvort manni finnst það nægilega sætt ?

ef að þú setur gerstopp í vínið eftir að gerjun er búin að því marki sem ætlað var, þá geturðu bætt við sykri og sætt vínið eftir eigin smekk.

Getur bætt sykri eftirá en hann mun gerjast án ger-stopps.
Afi ætlaði að lauma einhverjum auka sykri í hvítvínið okkar, ekki til þess að auka sætuna samt Hvítvín eiga að mínu mati að vera 10-12%

Flott er. Þá var ég að hugsa þetta rétt