Fágun

Hæ, ég heiti Eyþór og er tilturlega nýr bruggari hef gert 4 bjóra. Núna er maður búinn að fá sér Beersmith.
Sá einhverstaðar á þráðinum þessa mynd fyrir suðutunnuna frá Brew.is
http://fagun.is/download/file.php?id=825

Setti hana í Equipment prófíl. En síðan þegar ég var setja í nýja lögn tók ég eftir að vatnsmagið sem beersmith gaf upp var meiri en ég nota vanalega og gat ekki breytt því.
Er prófíllinn ekki nógu nákvæmur eða þarf ég að breyta einhverju fleiru, er vanur að nota 27 lítra. Þetta er allta svo ruglandi fyrir mér í beersmith
Og er einhverir fleiri fítusar sem maður ætti að breyta/ nýta sér?

Beersmith myndböndin hjálpuðu mér. Horfðu á þau öll.

Sæll Eyþór
Það er margt sem hefur áhrif á hvað Beersmith mælir með af vatni, t.d. suðutími, magn af korni og hvað þú vilt enda með í bottling volume.
Suðutíminn er sérstaklega mikilvægur því stæðsti útreikningurinn í þessu er boiloff rate (s.s. hve mikið af vatni fer við suðu).
Boiloff rate getur líka verið breytilegur á milli manna þótt við séum með sömu græjurnar. T.d. er útreikningurinn minn á myndinni miðað við að soðið sé úti við minna en 10°C.

Það væri gott að fá aðeins meira info, t.d. uppskriftina eins og hún kemur fram í beersmith.

Kveðja
Pálmi

Ég skrifaði einu sinni tól til að hjálpa manni að fylla í allar Equipment profile eyðurnar í BeerSmith - http://sigginet.info/brewing/tools/equi ... le-helper/" onclick="window.open(this.href);return false;

Ég mæli endregið með að nota þessa reiknivél. Ég notaði fyrst þetta sem var á myndinni í upphaflega innlegginu og undirskaut alltaf OG vegna þess að boiloffið var ofreiknað. Auðvitað eru það mistök mín megin að fylgja einhverju eftir í blindni, en svona lærir maður
Hérna er svo mynd af uppfærðum prófíl fyrir suðutunnuna sem virkar vel fyrir mig.