Fágun

Hvar er hægt að fá góðann digital hitamæli sem þolir smá vætu? Það er ekkert til í ámunni.....

Ég er með ódýrann kjöthitamæli sem að ég fékk gefins frá manni sem fékk hann gefins frá fyrrverandi sem fékk hann gefins frá 'Kreditkort'.
Þú getur athugað í Pipar og Salt í miðbæ reykjavíkur ..

ég var með svoleiðis, hann fór í ruglið eftir fyrstu meskingu, nú mælir hann alltaf ca 50-60°c meiri hita en normal.

Vírinn á kjöthitamælum þolir ekki vætu, þar með talið gufu. Ég er búinn að eyðileggja tvo (ódýra) kjöthitamæla og hef ekki áhuga á að nota svoleiðis aftur. Ég er reyndar hitamælislaus um þessar mundir (fyrir utan ódýran glerhitamæli, sem dugar í harðindum en mig grunar að sé heldur ónákvæmur). Var einmitt að vonast til að þeir ættu enn góðu digital mælana í Ámunni... En svo er greinilega ekki.

Læt þig vita ef ég finn einhvern góðan.
Þessir kjöthitamælar eru fínir til að stinga ofan í meskikerið og fylgjast með hitastiginu utan frá....fyrir utan þetta smá vandamál að snúran þolir ekki raka..

smella bara smokk á prjóninn?

Það er vírinn sem er vandamálið. Ég setti slöngu utan um vírinn og límdi með límbandi eins þétt og ég gat við nálina (alveg efst), en það var greinilega ekki nóg.

Ef þú notar ekki teygjanlegt lím sem að ræður við miklar hitabreytingar þá býst ég við að það losni nægilega mikið til þess að hleypa raka fram hjá sér.

sigurdur wrote:Ef þú notar ekki teygjanlegt lím sem að ræður við miklar hitabreytingar þá býst ég við að það losni nægilega mikið til þess að hleypa raka fram hjá sér.

Jájá, ég hélt bara að þetta myndi duga þar sem ég passaði líka mjög vel að það léki ekki gufa um þetta í lengri tíma eða neitt svoleiðis...Greinilega ekki.

A4 eru með hitamæla.

Hér er hægt að fá fullt af hitamælum

http://www.speedcalibrator.com/joomla/i ... &Itemid=35

Össss.... þessi lítur ekki smá vel út!
http://www.speedcalibrator.com/joomla/i ... &Itemid=57" onclick="window.open(this.href);return false;

Hjalti wrote:Össss.... þessi lítur ekki smá vel út!
http://www.speedcalibrator.com/joomla/i ... &Itemid=57" onclick="window.open(this.href);return false;

Ég var búinn að fá verð í hitamæla fra http://foodtech.biz/maelitaeki.htm" onclick="window.open(this.href);return false;
þar er sama tegund á 14 þúsund + vsk og annar á 11 þus + vsk

Þessi myndi líklega henta betur ofan í meskikeri: http://www.speedcalibrator.com/joomla/i ... &Itemid=57" onclick="window.open(this.href);return false;

Sá sem ég bendi á kostar 5.500 + VSK

Sá sem þú bendir á kostar 20þ + VSK

Spurning að vippa honum bara ofaní meskikerið

Þessi sem þú bentir á Hjalti, lítur vel út. Ég væri samt til í að vera með lengri pinna á honum.

já 20 þús kall...aðeins of mikið fyrir hitamæli. Kannski maður panti bara einn á 5500

Það hefur enginn nefnt það enn, og ég hef ekki nennt að nefna það, en þið getið auðvitað útbúið gat á meskikerið og stungið fittings í það sem að hægt er að þrengja niður í 0mm og stungið prjón fyrir kjöthitamæli þar í gegn og hert .... bara svona hugdetta ..

En þá vantar hitamæli fyrir það og líka svo í suðuni og þegar þú ert búinn að kæla....

Being a brewer ain't cheap

sigurdur wrote:Það hefur enginn nefnt það enn, og ég hef ekki nennt að nefna það, en þið getið auðvitað útbúið gat á meskikerið og stungið fittings í það sem að hægt er að þrengja niður í 0mm og stungið prjón fyrir kjöthitamæli þar í gegn og hert .... bara svona hugdetta ..

ég hef spáð í því...bara svolítið vesen að útbúa fittings og koma þessu haganlega fyrir án þess að það sé hætta á leka
Ég nota kælibox úr húsasmiðjunni, ef það væri nógu langur teinn í mælinum sem hægt vær að setja í gegnum lokið og niður í box væri þetta ekkert mál.
Kannski bara auðveldara hægt að opna boxið 2x yfir meskjunartíma, hræra í og tékka á hitanum.

Þetta hljómar worth the try

Prjónarnir sem eru á þessum hitamælum eru "Thermocouple K-Type". Sem ég býst nú við að þið rafeindavirkjarnir í hópnum hafið verið búnir að fatta Margir fjölsviðsmælar eru líka með tengi fyrir svona thermocouple prjóna. Hægt að fá þetta mjög ódýrt á ebay.
Ebay

Ég á svona hitanema sem ég á sínum tíma tengdi við lítinn 8-bita AVR örgjörva og skjá til að sýna hitann. Var líka með serial tengingu fyrir tölvu, frekar einfalt og auðvelt

Ef maður ætlar að vera ógurlega tæknilegur við þetta, þá á ég 1-wire hitanema (í transistorhúsi) sem að hægt er að nota til þess að mæla hita og fá réttar niðurstöður í tölvu. Tengist í serial port ...

Myndi nú ekki segja að þetta væri að vera ógurlega tæknilegur, bara nýta sýna þekkingu og getu