Fágun

Datt inn á þessa skemmtilegu grein á HBT:
http://www.homebrewtalk.com/entries/col ... yeast.html
Í mjög stuttu máli, þá er pælingin að fara út með smá starter og reyna að fanga villt ger í garðinum og einangra það. Þá gæti maður verið með sitt eigið "húsger".
Hefur einhver hérna farið út í svona ævintýri?