Fágun

Núna er ég að fara þurrhumla nokkra bjóra sem ég er að brugga.

Ég hef séð fólk mæla með að fara í secondary þegar það þurrhumlar, en einnig að þurrhumla beint í primary. Hvort ætti ég að gera, henda humlunum beint í primary eða setja þetta í secondary og þurrhumla í því?

Einnig, ef ég fer í secondary, ætti ég að nota bara 30L tunnu og eins ég nota í primary, eða á ég að splæsa í svona gler carboy eins og áman selur á 9000kr (og vínkjallarinn á 8000kr). Gæti verið að ég þyrfti þá að splæsa í 3stk, ég er með 3 í gerjun ákkúrat núna og mun brugga amk 1 nýjan á næstu dögum og ég hafði hugsað mér að þurrhumla þá flesta

Takk kærlega fyrir
Arnar
edit:
Er búinn að vera lesa um þetta á homebrewtalk og fólk virðist gera bæði, sumir dryhoppa í primary og segja það jafngott/betra og svo segjast sumir alltaf nota secondary þegar þeir dry hoppa
Spurning hvort maður ætti þá bara að dryhoppa í primary, losna við auka skref sem gæti komið súrefni í bjórinn, eða hvað finnst ykkur

Ég ætla að gera einn IPA í lok mánaðarins og ætla þá að nota secondary. Geri það allajafna ekki. Ætla að henda humlunum bara beint í í staðinn fyrir að nota poka.
Annars er þetta örugglega smekksatriði.

Ef þú þarft að kaupa búnað þá myndi ég bara henda þeim útí primary, hef gert bæði og finn voðalega lítinn (ef einhvern) mun. Mér finnst samt oft betra að færa yfir í glercarboy eftir nokkra daga í primary til að losna við slatta af grugginu, sérstaklega með stærri bjóra sem eru með meira grugg.

Venjulega bjóra set ég bara beint í glercarboy, auðveldara að þrífa þá vel, og minni sýkingarhætta þar sem glerið rispast ekki eins og plastföturnar.