Fágun

Sæl bruggunarmenn....
Nú er komið að því að setja fyrstu bruggun á flöskur. Er með ca 40 flöskur sem ég á eftir að hreinsa alla miða af. Eruð þið að láta flöskurnar liggja í einhverjum sápulegi áður en þið skrapið miðana af?

Það fer algjörlega eftir miðunum.

Sumir miðar koma af í heitu vatni.
Suma miða er bara hægt að taka af beint.
Aðrir miðar eru erfiðari, þá þarf maður oft að nota áhöld til að taka miðana af og nota svo olíu til að þynna límið, svo nota sápu til að leysa olíuna.

Þetta er mín reynsla

BORG Bruggús
Til að ná miðunum af borg flöskunum þarf að fylla þær af heitu vatni. Passa sig að bleyta ekki miðana sjálfa.
Eftir smá stund ætti ekki að vera neitt mál að ná miðunum af.
En eftir stendur slatti af lími, en límið er olíubeisað og því er hægt að nudda í matarolíu til að ná því út.
Það sem ég gerði er að ég fyllti vaskinn af heitu vatni og setti flöskurnar ofaní.
því næst tók ég eina og eina og nuddaði vel matarolíu í límið og lét standa. Tók c.a. 4 flöskur í einu.
Nuddaði svo aftur yfir áður en ég lét þær ofaní heita vatnið aftur.
tók þær svo úr vatninu eftir smá stund og nuddaði restina úr.
Þreif loksins floskurnar

Einstök, Gæðingur, Erdinger,Svaneke, black death, Norrebro og Brewdog
Láta heitt vatn renna á flöskurnar. 95% fer af við það ásamt glersköfunni. Rest nuddaði ég af með matarolíu.

Kaldi, Hoegaarden, La Trappe, Móri og Skovlyst
Láta liggja í heitu vatni, miðinn nánast dettur af með lími, aðeins að renna yfir með sápu og svamp á límsvæðið og skola svo

Fullers
Gleymið þessu. Hún er beyond ömurleg. Heitt vatn og olía virkar mjög takmarkað. Þurfti að hreinsa hana með glersköfu

Fullers miðarnir detta af í heitu vatni

sigurdur wrote:Fullers miðarnir detta af í heitu vatni

Það er spurning hvort miðarnir séu misjafnir... ég er að vísu bara búinn að taka af einum en heitt vatn dugði ekki... fór hreinlega ekki af. Þurfti að nota glersköfuna og þrífa síðan rosalega vel. Frekar súrt fannst mér því bjórarnir eru venjulega mjög góðir og flöskurnar fallegar.

Svo var ég rétt í þessu að taka miða af 2 Kalda Október. En þeir eru greinilega eitthvað búnir að breyta miðunum hjá sér, þar sem þessir fara ekki eins vel af og þeir gömlu. Skilja m.a. eftir sig allt állímið.

gr33n wrote:

sigurdur wrote:Fullers miðarnir detta af í heitu vatni

Það er spurning hvort miðarnir séu misjafnir... ég er að vísu bara búinn að taka af einum en heitt vatn dugði ekki... fór hreinlega ekki af. Þurfti að nota glersköfuna og þrífa síðan rosalega vel. Frekar súrt fannst mér því bjórarnir eru venjulega mjög góðir og flöskurnar fallegar.

Svo var ég rétt í þessu að taka miða af 2 Kalda Október. En þeir eru greinilega eitthvað búnir að breyta miðunum hjá sér, þar sem þessir fara ekki eins vel af og þeir gömlu. Skilja m.a. eftir sig allt állímið.

Heitt vatn og klórsódi, láta liggja í 15-20 mín í gerjunartunnu.... Málið steindautt hvort sem flöskurnar heita oktober kaldi, fullers eða álíka.. Hef hvorki tíma né þolimæði í að kroppa miðana og lím af með sköfu...

Það kemur ýmislegt fram um hreinsun miða í eldri pósti:

http://fagun.is/viewtopic.php?f=14&t=20 ... +mi%C3%B0a