Fágun

Sælir!

Ég er kominn með samning við wyeast á blautgeri og er að undirbúa fyrstu pöntun. Það er hægt að panta öll strains sem wyeast bjóða upp á.

Gerið er ferskt og tekið beint frá wyeast, þannig að "best fyrir" stimpillinn ætti að vera um 5-6mán frá deginum sem gerið kemur í hús. Bakteríur eru auðvitað ekkert mál heldur.

Verð er 1500kr per pakka. Ef þú pantar 10 eða fleiri þá fer prísinn í 1200kr pakkinn.

Ef þú vilt panta ger, þá millifærirðu fyrir því á þennan reikning:
Reiknnigsnúmer 0372-13-112408
Kennitala 580906-0600

Svo væri gott að fá greiðslustaðfestingu úr heimabankanum á brew@brew.is og email á sama netfang um hvaða strains þú vilt fá.

Um að gera að panta núna fyrir bruggveturinn! Verðið per pakka er líka sérstaklega gott núna þar sem þetta er fyrsta tilraun við þetta


Pro tip:
Berliner weisse og farmhouse ale blöndurnar eru aðeins fáanlegar á sumrin og þykja framúrskarandi frábærar.
Einnig sniðugt ef þú er með blæti fyrir belgískum eða hveitibjórum að taka blautger. Margir sverja einnig fyrir það að 1056 sé mikið meira clean en us05... Ýmislegt sem er hægt að prófa með blautgeri

http://www.wyeastlab.com/hb_products.cfm" onclick="window.open(this.href);return false;" onclick="window.open(this.href);return false;

Stórt like á þetta!

Flott framtak.

Ætla að nota tækifærið og panta spennandi ger.

Er kannski eitthvað sem fræðingarnir mæla sérstaklega með?

Hvað langar þig að brugga?

Mig langar að brugga allt. Var að spá hvort eitthvert ger nýtist í marga stíla.

Næstu skref verða eitthvað í áttina á brittish ale, brown ale, scottish ale og jafnvel eitthvað belgískt og þýskt.

Ætla að reyna að fræðast eitthvað á morgun og legg svo inn pöntun.

Þetta er frábært framtak hjá þér Hrafnkell og vonandi eitthvað sem verður endurtekið með reglulegu millibili.

Já sama hér, hverju mæliru með fyrir Lager og IPA ? Ætla að vera með og taka svona 3-6 í heild

Upp með slantanna fyrir gerbanka framtíðarinnar.

Vonandi að við fáum sem fjölbreytilegasta gerlaflóru í gang á klakanum.

Ger sem hentar í allt væri auðvitað WY1056 American ale eða Pacman(Ef þú færð það það er að segja) eða eitthvað í þá áttina, en ef þú villt belgískt ger þá þarftu að vera nákvæmari, því hver stíll er með sitt ger, ef þú villt eitthvað í áttina að trappist bjórunum þá er WY3787 Trappist High Gravity (Westmalle gerið minnir mig), Saison þá er það klárlega WY3724 Belgian Saison, svo ef þú er Duvel aðdáandi þá er WY1388 Belgian Strong Ale eflaust málið án þess að hafa prófað það sjálfur.

Fyrir lager get ég ekkert sagt þar sem ég hef ekki enn gerjað lager og hef því engan samanburð, en fyrir American IPA þá er WY1056 (eða notað US-05) American Ale klárlega málið og virkar einnig í enskan IPA en ef þú ætlar að brugga klassískan enskan IPA þá geturu prufað WY1318 London Ale III (hef ekki prufað það en getur eflaust notað S-04 í staðinn, ég hef gert það með góðum árangri)

Ekki gleyma Nottingham. Fyrir enska öl stíla er það ekki svo ósvipað og US-05. Fremur hlutlaust og gerjast vel. Hef notað það í bittera (ESB og slíka), mild og Stout með góðum árangri.

Glæsilegt framtak, Hrafnkell! Mun áreiðanlega nýta mér þetta þegar hagurinn vænkast.

Gerandi verður að sjálfsögðu með

Hvenær er deadline á að ákveða hvað maður ætlar að panta?

Deadline fer aðeins eftir þáttöku, en ég gef þessu amk viku í viðbót. Best að fá pantanir inn sem fyrst.

Nokkrir búnir að panta... hvet alla til að senda inn pöntun sem fyrst

Ég pana næsta þrijudag, útborgun reikna meðvað taka 4 krúsir

Já, getur þetta beðið fram yfir mánaðarmót? Ef svo yrði væri ég til í að pannta.

Ég leyfi þessu líklega að leka yfir mánaðarmótin

Kominn slatti af pöntunum en mundi vilja sjá nokkrar í viðbót áður en ég ræðst í innkaupin

Því fyrr því betra!

Er að fara að panta frá þér eftir smá !

Er ennþá hægt að panta?

Jebb. Enn hægt að panta.

Deadline er 10 ágúst.

Seinasti séns að panta ger á morgun. Pöntunin kemur svo í kringum 22 ágúst.

Pöntunin er farin út og því ekki hægt að bæta meiru við.

Síðasti séns að kaupa vestfirskan harðfisk á 300?

Gerið er lagt af stað hingað, kemur líklega á fimmtudaginn. Grrríðarleg spenna!

hrafnkell wrote:Gerið er lagt af stað hingað, kemur líklega á fimmtudaginn. Grrríðarleg spenna!