Fágun

Daginn öll

Ég er að prufa að búa til bjór heima, og keypti mér Coopers Irish stout kit (legg ekki í grunninn alveg strax).
Þegar ég er svo að skoða leiðbeiningarnar stendur : Recommended ing. Coopers light dry malt og 300 g dextrose.

Þar klikkaði ég, því ekki á ég til malt extract... Ef ég sleppi því, þá verður hann nú væntanlega ekki eins á bragðið og hann á að vera. En kallar það á meiri sykur? 500g? eða myndi ég bara nota þau 300?
Er að nota kornsykur ef það breytir einhverju.

Þú getur bætt við sykri, en bjórinn verður mjög þunnur og leiðinlegur.
Til að fá betri bjór, þá getur þú t.d. búið til 15 lítra úr dósinni og 300gr af dextrósa (kornsykri). Ég mæli frekar með því heldur en að bæta við sykri endalaust.