Fágun

Fann 17 lítra cider dósakit frá Munton's í Europris og kippti með mér. Kostar ekki nema 2.700 kall, þannig að þetta ætti að vera nokkuð sársaukalaust þótt það fari eitthvað forgörðum. Ég ætla að henda þessu í gerjun í kvöld. Ef þetta kemur vel út væri gaman að nota þetta sem grunn til að gera tilraunir - en í fyrstu tilraun ætla ég að gera þetta eins og þetta kemur fyrir. Það skemmtilegasta er að kittið gerir ekki ráð fyrir aukasykri - þetta eru tvær dósir sem þynnast bara út með vatni.

Allavega, datt í hug að deila þessum fundi með ykkur. Um að gera að kýla á eitt svona sett fyrir þá sem hafa gaman af cider.

Snilld..

Ég var einmitt að kaupa gallon jug af 100% eplasafa í Kosti og ætlaði að henda í einhverskonar cider. Safinn er ekki úr safa og án rotvarnarefna... Ekki oft sem maður sér það hér.

Gallonið kostar tæplega 1000kr.



Hefurðu eitthvað googlað þetta cider kit? Er þetta ágætis skítur?

Var að því núna og þetta fær slæma dóma.

Gott að vita af þessum safa í Kosti... Kannski sniðugra.

Epla Brazzi fæst á rétt um 100 kr. líterinn. (1000kr/gal=265kr/l.)

Hann er jú úr þykkni en það eru engin rotvarnar efni í honum.

Erum með Edworts epplavín í vinnslu eins og er.
Það var heldur súrt en bragðið mjög gott, erum að vinna það aðeins til, verður vonandi flott eftir kolsýringu

enginn cider hjá mér hefur verið farinn að bragðast vel fyrr en eftir 6-12 mánuði. drekkanlegur en ekki góður fyrir þann tíma

Hvað er það þá sem þér þykir skána, er það einhvað brugg bragð eða mýkist hann eða....

það fer þetta bruggbragð og hann mýkist. kemur meira mellow bragð. var að drekka flösku af 18 mánaða cyder, var ágætur, um helgina

Var að setja þennan á flöskur. Smakkaði svolítið, og það er svakalega gott. Ég kolsýrði þetta duglega, en reyndar var það bara býsna gott eins og það kom fyrir (ég er reyndar svolítið hrifinn af ókolsýrðum síder - drakk það svolítið í London).

Allavega, þetta verður stórfenglegt þegar fram líða stundir, held ég.