Fágun

Sælir,

Haukur heiti ég og er að taka mín fyrstu skref í gerjun.
Búinn að vera að fylgjast með þessu spjalli í þókkurn tíma og það kitlar alltaf braðlaukana að sjá hvað aðrir eru að gera hér !

Við á heimilinu erum búin að leggja í tvær vín lagnir með mjög góðum árangri, vinirnir (og við sjálf ) eru vitlaus í ávaxtavínin og okkur langaði að prófa bjórin.

Okkur langar að fara að prófa AG og erum að safna okkur græjum fyrir það, en við gátum ekki beðið og ákváðum að byrja á bjór Kit-i.
Við getum hvorug fylgt uppskriftum án þess sað breyta einhverju og prófuðum að gera 2 kit (í stað kit + kilo sykur), bættum við smá hunangi og vel af engiferi og þetta er búið að malla í nokkra daga.

Velkominn á spjallið

Já velkominn og gangi þér vel í framtiðar gerjun.

Velkominn á spjallið Haukur.

Gangi þér vel að safna saman búnaðinum.

Hvers vegna krydduðuð þið vel með engiferi?

Takk fyrir góðar móttökur!

Sigurður: Við ákvaðum að krydda vel með engiferi - fersk engiferrót soðin i virtinum í dagóða stund - vegna þess að við erum bæði ástfangin af engifer-drykkjum svo sem Ginger Ale og Ginger Beer.

Fann þetta vidjó á youtube og skalaði þetta uppí 23 lítra og endaði með að nota 1kg af engiferrót, var að vonast til að fá eldheitt engifer eftirbragð af bjórnum.

Tók smökkun í gær og verð ég að segja að þetta lofi góðu, heitt engiferbragð í líkingu við Ginger Beer
(fæst í melabúðinni )

Velkominn Haukur.
Mér líst vel á þessa tilraun hjá ykkur og væri meira en til í að smakka þetta