Fágun

Jæja, nú þegar maður er kominn með kúta, þá þarf að hreinsa þá rækilega.

Eina sem ég sé á erlendum spjallborðum er að menn nota Oxiclean og láta allt liggja í því yfir langan tíma og það gerir víst kraftaverk.

Er eitthvað svipað til hérna á Íslandi sem maður getur notað ?

Klór og joð Ekki láta klórinn liggja lengi í kútnum samt.

skv kegconnection þá eiga kútarnir að vera hreinsaðir, amk þeir sem eru í setti. Verst að ég veit ekkert hverjir áttu að tilheyra setti

Ég þreif mína með helling af heitu vatni og svo joði. Svo kemur í ljós hvort bjórinn minn verði funky. Rétt að benda á það að það er víst ekki æskilegt að setja heitt vatn í bjórlínurnar - getur valdið aukinni froðumyndun og þarf þá að skipta um þær.

Er Bónus klór í lagi ?

Þeir sem ég fékk hjá þér voru nokkuð hreinir, allavega ekkert klístur inní þeim.

Heyrðu meðan ég man, þegar að svarta gúmmíið blotnar, þá kemur rosalegur svartur litur af því, einhverjar hugmyndir hvernig maður gæti kannski sealað gúmmíið ?

What? Af hverju ætti ekki að mega setja heitt vatn í bjórlínurnar?

Ef línurnar eru heitar þegar þú servar bjór í gegnum þær, þá já, kemur meiri froða, en ég skola mínar alltaf með heitu vatni og það er ekkert vandamál...

Ertu viss um að þú sért ekki að misskilja eitthvað?

kaldur kolsíður bjór sem fer í hita missir kolsíru hratt == froða

Þessvegna meiga leiðslurnar ekki fara einn hring í kringum ofninn áður en komið er að krananum.

En , með að þvo draslið, þá má örugglega leggja þetta í heitt bað - svo fremir sem þú þá kælir það eða leyfir að kólna áður en þú dúndrar bjór í gegn.

Ég mæli með því að nota ekki klór á neina málma, heldur halda sig alfarið við joðófór. Klór getur valdið tæringu með tímanum, og joðófór er hvort sem er hræódýr.

Já vissi þetta með klórið, en joð hreinsar ekki beint, heldur saniterar bara.

Spurning um að skella bara sjóðandi vatni í þetta og joða svo bara.

Heitt vatn og bursti - rétt eins og þegar maður þrífur potta og pönnur?

Ef það eru klessur er þetta flóknara. Ef þú ert bara að tala um að hreinsa yfirborðsskít myndi ég bara nota sjóðandi heitt vatn. Ef þér finnst það ekki nóg myndi ég fara í Frigg og biðja um einhverja sýru sem má nota á stál.

Ég notaði annars bara heitt vatn og bursta á mína kúta.

hot water, close, shake, dump.
more hot water, close, shake, dump.
hot water and "brew clean" or PBW or similar (it's a base, not an acid. NaOH mostly probably)
close, shake, use CO2 to push through the dip tube. (Every now and again I'll use the same setup to push through the serving lines, but I don't do that between every keg)

The hot water + cleaner can be reused for a few kegs.

Then I go through again with cold water, to rinse out the cleaner, and more cold water pushed with CO2 to clean the PBW out of the dip tubes and beer lines.

I've been using: http://www.hopshopuk.com/products/view/ ... clean-400g" onclick="window.open(this.href);return false; for a while now.

For people (rightlfully) sceptical of my cleaning regimen, I take a lot of shortcuts in other parts of the brewing process, but not in keeping the kegs clean. Too much at stake

Hvað er bjórlína ??

Það er línan/slangan sem bjórinn fer í gegnum úr kútnum og í glasið þitt...