Fágun

Sælir
Mig langaði að spyrja ykkur út í sýktan bjór. Ég er nýbúinn að henda í APA lögn og tók kassa með mér norður í frí.
Bjórinn smakkast afbragðsvel og lyktin góð en ég fékk í magann eftir einn bjórinn og lét hann því eiga sig og fór í ríkið. Hann var tiltölulega nýkominn á flöskur ( 10 dagar ) þegar ég drakk flöskuna. Bruggunin tókst vel í alla staði nema mér fannst loft vera að komast með í slönguna þegar ég var að tappa á flöskurnar.
Því spyr ég. Hvað getur málið verið?
Það sem mér dettur í hug er: bjórinn hefur verið að hristast á leið norður og e-ð hefur komist í magann á mér sem átti eftir að falla í botninn, bakteríusýking í flöskunni, bjórinn of ungur, vandamál vegna lofts sem komst í flöskuna ???
Hvað haldið þið ?

Sigurður S

Ég held það sé ólíklegt að hann sé sýktur.

Helltiru bjórnum í glas eða drakkstu hann beint úr flöskunni ?

10 dagar eru náttúrlega stuttur tími en ætti að vera allt í lagi.
Það er þekkt vandamál með flest allt ger í bjór hjá heimabruggurum að það myndast mikið loft þegar líkaminn fer að melta gerið.
Þetta er það fyrsta sem mér datt í hug.

Ég held að það færi nefnilega ekki á milli mála ef bjórinn væri sýktur hjá þér.

Veit ekki með magakrampa og slíkt, en það er ekkert sem getur lifað í bjórnum sem gæti skaðað þig þannig séð.

ef bjórinn kláraði sykurinn sinn, þeas byrjaði í 1040 og endaði í 1010 eða eh sambærilegt, þá er hann áfengur. það eru litlar líkur á því að þú getir klúðrað þessu eftir að þetta kemur á flöskur, en þó hægt að fá súrt ger í heimsókn ef þetta var allt opið fyrir súrefni.

ef bjórinn súrnar, þá er það auðþekkt, hann verður súr, braðgast eins og súrkál. ef það er ekki súrkálsbragð eða eitthvað agalegt að honum, geymdu hann þá bara og gúffaðu honum í þig.

gefðu okkur að smakka á mánudagsfundi

Bjór er ca 5% og ég drakk hann að sjálfsögðu úr glasi. Svo þetta mál er allt hið undarlegasta

Var nokkuð gamall sígarettustubbur í flöskunni?

Það gæti verið erfitt að kenna bjórnum um magapínuna..

Er það ekki með heimabruggaðan bjór eins og maltið frá ölgerðini, Bætir, hressir, kætir, gefur hraustlegt og gott útlit.

Var það ekki eikkhvað svona sem stóð á flösunum í denntíð.

Ef þú útilokar að einhver efni hafi komist í bjórinn er ekki smuga að bjórinn hafi valdið magapínunni. Eins og bent var á að ofan lifa engar bakteríur í bjór sem eru skaðlegar mönnum. Ger getur valdið vindgangi, en það er allt og sumt. Ég held að það hljóti að hafa verið eitthvað annað en bjórinn.

Það bætir þó óneytanlega ansi vel í gerlaflóruna í óæðri endanum ef maður drekkur botnfallið út nokkrum flöskum. Það sem getur gerst við flutning er að hluti botnfallsins leysist upp, þá er gott að geyma í svolitla stund áður en svo er drukkið.

IPA fór í niðurfall hjá mér um daginn 26 ltr
Mig grunar að hafi komið sýking þegar strákurinn (3 ára) prílaði uppá tunnuna, og þegar þegar hann steig af lokinu þá sogaðist úr vatnslás í virtinn