Fágun

Mér sýnist yfirleitt vera brúnn sykur í uppskriftum. Er mikill munur?

Það ætti að vera mólassi í brúnum sykri.
Munurinn á milli er að öllum líkindum sá að þú ert með meir af ógerjanlegum sykrum í brúnum sykri, en 100% gerjanlegum sykrum í hvítum sykri.
Hvítur sykur ætti því að veita þér þurrari og súrari (eftir minni) cider.

Prófaðu bara að skipta cidernum í 2 skammta og sjá hvort þér finnst betra (og ef það er einhver eftirtakanlegur munur).
Þú getur svo látið okkur hina vita með niðursöðurnar.

Gangi þér vel.

Takk fyrir svarið.
Ég mun líklega setja í 2 litlar lagnir, eins og þú bentir á.
Ef að vel tekst, þá var ég að hugsa um að leggja í þokkalega stóra með aðeins Sól safanum og leyfa því að eldast vel.