Fágun

Bragðaði fyrsta all grain bjó bjórinn minn, ljósöl sem var orðið 14 mánaða gamalt. Það hafði óvart slægst með tómum flöskum fyrir löngu út á svalir og er búið að fá að lagerast í allan vetur þar í flöskunni og örugglega frosið nokkrum sinnum.

En vá hvað þetta var góður bjór alveg skííínandi tær og ferskur og laus við allt gerefnabragð.
Þess má reyndar geta að ég bragðaði hann við 0°C sem spilar stóran þátt í bragðinu.

Mæli eindregið með að gleyma einum og einum og finna hann svo löngu síðar

heheh....sama henti mig um daginn
var að laga til í geymslu, fann þar 4 flöskur sirka 8 mánaðar gamlar, frekar heitt efst upp á hillum
en bjórinn alveg súper góður

Já ef bjórar eru orðnir cirka 6 mánaða gamlir hjá mér er ég farinn að geyma þá í ísskáp til að fá algjöra tæringu