Fágun

ég sem hagsýna húsmóðirin, hefi verið mikið að pæla í því hvernig er hægt að búa til ódýran drekkanlegan bjór hér á landi, þeas, úr innlendum hráefnum, án þess að fara í all grain

það sem stendur manni helst fyrir þrifum er sú staðreynd að það er ekki hægt að fá malt extract á raunhæfu verði.

því langaði mig að prófa að búa til bjór úr því maltextracti sem við höfum. mér dettur reyndar bara í hug bakaramalt og community malt sem fæst í hagkaup, en það er byrjun.
sem control mundi ég nota dme.

mér datt í hug að stilla upp tilraun einvhernegin eins og sést á myndinni. endilega kommentið á ef ykkur dettur í hug fleiri tegundir af malti og eða hvort eitthvað mætti betur fara. reikna með að kíla á þetta einvhern næstu daga

Ég sé ekkert athugavert við þetta, þetta virðist vera mjög flott tilraun.

Þetta er mjög áhugavert. Það verður gaman að fylgjast með þessum tilraunum og sjá niðurstöðurnar.

keep us posted!

núna er þetta allt komið á flöskur og væntanlega tilbúið til neyslu. ég er ekki búinn að smakka þetta samt.

svona endaði þetta þetta er nú langt frá því að vera vísindalegt.

aðal vesenið var að ég nennti ekki að bíða og sjóða þetta allt í sama pottinum, heldur notaði 3 misstóra potta. það olli því að uppgufun var mismunandi sem aftur á eftir að hafa ahrif á humlanýtinguna. meiri sykur minni nýting.



ég ætla að koma með niðurstöðurnar á næsta mánudagsfund og þá blindprófum við þetta.

Hvernig kom þetta svo út?