Fágun

Ekki veit ég afhverju ég lít inná þennan þráð þegar ég er á næturvakt og get ekki fengið mér bjór. Sjálfspyndingahvöt.

En þið sem megið fá ykkur bjór, njótið vel.

Fékk mér Úlf sem er loksins kominn aftur í búðirnar, hef ekki séð hann þar í langan tíma. Hann er mjög góður!

Já sæll....
Ég sit með Valgeiri frá Borg og við erum búnir að fara í gegnum nokkra í kvöld
Widmer Brothers Galaxy hopped Barleywine Ale
Ölvisholt Vatnajökull (fyrsta bruggun)
De Struise Pannepeut 2007
X.O. Beer - Biére aromatisée au cognac X.O.
Ayinger Celebrator Doppelbock
Unibroue Trois Pistoles
og svo vorum við eitthvað að spá í að fá okkur Westvleteren 12

Flottir. Fór í Heiðrúnu í dag og keypti bland í poka.
Búinn að prufa Gæðingur lager, og er að drekka Allgauer Winterfestbier. Einn Sam Adams lager og Krombacher. Alltaf gaman að hafa svona smökkunarkvöld.

Anchor 2011 Christmas bjór YUMMY

Svo er Úlfur í kælingu sem eg fæ mér eftir grillið

Smakkaði Coopers Stout í gær. Allt í lagi stout en ekkert voðalega spennandi. Náttúrulega kolsýrður samt

Maggi wrote:

Með öðrum orðum .. 5 AM Saint

Með öðrum orðum .. 5 AM Saint

Þessir verða drukknir í kvöld, óje.

Hvar fannstu þennan orval?

Ég er búsettur í Kaupmannahöfn. Fékk hann í matar- vínbúðinni í Magasin við Kongens Nytorv.

Ah, flott.

Pilsner Urquell í glasi hjá mér.

Plimmó Bock (frá 2010) sem bragðast frábærlega
Síðustu tvær tilraunir til að gera bock hafa engan veginn jafnast á við þann fyrsta

Smakk helgarinnar:

smakkaði Silfurbak og Drýsil frá Birni (Classic) og þeir voru ljómandi góðir, þá sérstaklega Silfurbakurinn! Hver segir að það sé ekki hægt að gera góða extract-bjóra!

Gott að þeir gerðu lukku. Er einmitt með Hefe-inn frá þér í glasi núna. Gaus upp þessi dýrindis bananabrauðilmur um leið og ég opnaði flöskuna. Ekki alveg jafn "matarmikill" og mig minnir að ég eigi að venjast úr Hefe, en afskaplega ljúfur og bragðgóður.

Er með Apu Nahasapeemapetilon, Amerískann IPA bjór sem heppnaðist frábærlega.

Er að drekka Munich sem er eftir uppskrift sem ég fékk hjá Hrafnkeli/Brew.is. Hann er að smakkast virkileg vel. Fór á flöskur í mars.

Uppskriftin hér:http://fagun.is/viewtopic.php?f=8&t=195 ... h&start=20

Svo verður það einnig einn Vienna á eftir, og vonandi bruggað á morgun.

Leikdagur í Vesturbænum. Þá kemur aðeins eitt til greina.

Fyrst það er felu-föstudagur þá ætla ég að henda inn hvað er í glasi.
Það er reyndar soldið mikið í glasi núna.
Er með einn Munchen, sjá uppskrift hér:
http://fagun.is/viewtopic.php?f=8&t=195 ... n&start=20" onclick="window.open(this.href);return false;

Ákvað svo að prófa tvo lagera sem ég setti á flöskur fyrir rúmri viku. Annar gerjaðist í 19 daga en hinn í 26 daga. Báðir eru búnir að vera í 18 gráðu heitri geymslu í 10 daga. Annar er með viðbættum sykri og hinn er með smá aroma en báðir með Hallertau Mittelfruh (4.7% AA) humlum.

Þeir eru báðir ágætir en held ég bíði með þá fram í evrópukeppni.

Svo núna fyrir framan mig eru þessir þrír bjórar sem er bara yndislegt. Allt gert fyrir vísindin.

Fuller´s Superior Strenght Ale 8.5%

Smá áfengi í lygtinni en ekkert smá þéttur og góður, konunni líkaði hann líka.

Þetta er svona "að fá sér einn og njóta hans" bjór

Eðal kit bjór, sá besti sem ég hef gert (all malt extract, no sugar)

Afsakið stærðina.

Flottur en gætiru minnkað myndirnar soldið þegar þú sendir þær inn.
Er þetta kannski bara hjá mér? Ég sé bara brot af hverri mynd í fartölvunni. Þarf kannski að fá mér stærri skjá?

15° hiti sól og góð bók á svölunum, toppað með hunangs hveitibjór.