Fágun

Ég hef hingað til verið að basla við að halda gerjunar umhverfinu nógu heitu. Hef verið að nota bara hitablásara til að hita upp skúrinn og hef því verið með frekar flöktandi hita á gerjuninni.
Get ég notað svona hitastýringu eins og þú ert með Hrafnkell til að stýra hitablásaranum? Hafa bara hitanemann á gerjunarfötunni og smá einangrun yfir og hitastýringin kveikir og slekkur á hitablásaranum eftir þörfum?

Já. Ef að hitablásarinn er ekki meira en 10A (2200W)

Er örugglega 1500-2000W

gættu þess þó, að hitaneminn sé ekki bara fyrir framan hitablaśarann.. þá slökknar fljótt! Svo þú þarf að hugsa vel hvar þú hefur blásarann og hvar ekki.

Ég myndi samt hugsa aðeins um hvað þú ert að gera....2200W er ROSALEGA mikið rafmagn. 52kWh á dag ef í fullum gangi. Sem gerir 52*12 = 624kr á dag = 6300kr fyrir 10 daga gerjun..... það er svolítið mikill peningur fyrir hita....

Veit að margir hafa lennt ílla í því, þegar þeir hafa ákvðeið að hita skúrinn með "ódýrum ofnum úr elko" -- rafmagnsofnar af hvaða tagi sem er eru virkilega DÝRIR í rekstri.

Notaðu frekar einhverskonar einangrað box utan um gerjunarboxið og minni hitagjafa inn í einangraða boxið.

Örvar wrote:Ég hef hingað til verið að basla við að halda gerjunar umhverfinu nógu heitu. Hef verið að nota bara hitablásara til að hita upp skúrinn og hef því verið með frekar flöktandi hita á gerjuninni.
Get ég notað svona hitastýringu eins og þú ert með Hrafnkell til að stýra hitablásaranum? Hafa bara hitanemann á gerjunarfötunni og smá einangrun yfir og hitastýringin kveikir og slekkur á hitablásaranum eftir þörfum?

Ég hef verið að nota þessa stýringu svona, ekkert mál. Ég er með kælikistu þar sem ég set gerjunarföturnar og tengi lítinn hitablásara við stýringuna yfir veturinn og tengi svo kælinn við stýringuna yfir sumarið. Hef ekki orðið var við neinn mikinn aukakostnað þar sem þetta er í kistunni sem er einangruð og stýringin þarf því ekki að keyra blásarann nema af og til.

Oli wrote:

Örvar wrote:Ég hef hingað til verið að basla við að halda gerjunar umhverfinu nógu heitu. Hef verið að nota bara hitablásara til að hita upp skúrinn og hef því verið með frekar flöktandi hita á gerjuninni.
Get ég notað svona hitastýringu eins og þú ert með Hrafnkell til að stýra hitablásaranum? Hafa bara hitanemann á gerjunarfötunni og smá einangrun yfir og hitastýringin kveikir og slekkur á hitablásaranum eftir þörfum?

Ég hef verið að nota þessa stýringu svona, ekkert mál. Ég er með kælikistu þar sem ég set gerjunarföturnar og tengi lítinn hitablásara við stýringuna yfir veturinn og tengi svo kælinn við stýringuna yfir sumarið. Hef ekki orðið var við neinn mikinn aukakostnað þar sem þetta er í kistunni sem er einangruð og stýringin þarf því ekki að keyra blásarann nema af og til.

60w ljósapera myndi hugsanlega duga í litlum klefum, eins og t.d. ísskápum eða einangruðum boxum.

hrafnkell wrote:

Oli wrote:

Örvar wrote:Ég hef hingað til verið að basla við að halda gerjunar umhverfinu nógu heitu. Hef verið að nota bara hitablásara til að hita upp skúrinn og hef því verið með frekar flöktandi hita á gerjuninni.
Get ég notað svona hitastýringu eins og þú ert með Hrafnkell til að stýra hitablásaranum? Hafa bara hitanemann á gerjunarfötunni og smá einangrun yfir og hitastýringin kveikir og slekkur á hitablásaranum eftir þörfum?

Ég hef verið að nota þessa stýringu svona, ekkert mál. Ég er með kælikistu þar sem ég set gerjunarföturnar og tengi lítinn hitablásara við stýringuna yfir veturinn og tengi svo kælinn við stýringuna yfir sumarið. Hef ekki orðið var við neinn mikinn aukakostnað þar sem þetta er í kistunni sem er einangruð og stýringin þarf því ekki að keyra blásarann nema af og til.

60w ljósapera myndi hugsanlega duga í litlum klefum, eins og t.d. ísskápum eða einangruðum boxum.

Já. Líklega vandræðalaust. Það eru líka til "hitaperur" sem eyða orkunni ekki eins mikið í ljós (sem er óæskilegt og óþarft þarna)

Ódýr lausn væri að útvega sér einangrunarplastplötur. Líma þær saman utan um tunnuna, botn og topp. ein hlið laus til að opna., Smella svo hitagjafanum ofaní á svona stýringu. einu flísteppi yfir... hugmynd.

Ég á til einn 50W ofn (hitara) sem er til að hita upp rafskápa ef einhverjum vantar, ég er með einn svoleiðis inní skáp til að halda þessu í réttu hitastigi.

á einnig til hvítan 2faldan fataskáp, sem er tilvalinn í þetta verk..

Fékk svona hitastýringu í dag og var að skoða það hvernig eigi að tengja þetta, eins rafmagnsheftur og ég er.
Þið sem hafið notað þessa hitastýringu, hvernig hafið þið tengt hana?
Á græjunni sjálfri eru einfaldar tengileiðbeiningar:
en á homebrewtalk.com(http://www.homebrewtalk.com/f51/ebay-aq ... ld-163849/" onclick="window.open(this.href);return false;) eru menn að fara í töluvert flóknari tengingar:

Væri flott að fá smá leiðbeiningar frá ykkur sem hafa græjað svona hitastýringu

Leiðbeiningarnar frá HBT eru ekki mjög flóknar að mínu mati.
Ég mæli með að þú fáir einhvern rafvirkja (eða sambærilegan) til að hjálpa þér í staðinn fyrir nokkra heimagerða bjóra.

Örvar, þú getur hringt ef þú vilt og ég fer yfir tengingarnar með þér.

Hann Kalli var svo góður að tengja þetta hjá mér um daginn og nú er ég kominn með þetta í gang og heldur gerjun hjá mér í stöðugum 18°C
Ég keypti reyndar ekki alveg réttan tengil svo ég get bara notað þetta til að hita núna en ég þarf ekki meira eins og er.
Mæli alveg hiklaust með þessu

Ég fékk nokkrar svona stýringar í viðbót ef einhver hefur enn áhuga...


Getið líka fengið hana tilbúna svona ef einhver treystir sér ekki í rafmagnsfikt

Efri kló: Kæling
Neðri: Hitun

Hvað ertu að selja þær á Hrafnkell?

3000kr stýringin stök, en 9000kr í svona fínu boxi með tenglum og öllu reddí

fair price !

i would like to have some control over mine "mash" temperature.
I was thinking about some sensor witch i can have mounted inside the mash tun.

All i found on some German boards is this one http://cgi.ebay.de/Digital-Temperaturre ... 1682wt_905

this should be quite precise but this is also expensive !

fá eina svona stýringu hjá þér tilbúna í boxi verð í bandi við þig

hrafnkell wrote:3000kr stýringin stök, en 9000kr í svona fínu boxi með tenglum og öllu reddí

Ég myndi vilja fá eina staka hjá þér Hrafnkell. Var búin að senda þér PM...

Hofer Brauer wrote:fair price !

i would like to have some control over mine "mash" temperature.
I was thinking about some sensor witch i can have mounted inside the mash tun.

All i found on some German boards is this one http://cgi.ebay.de/Digital-Temperaturre ... 1682wt_905

this should be quite precise but this is also expensive !

I'm not sure what Hrafnkelle's controller needs in the way of sensors, I can't read it off the back very well, but this might be all you need:
http://www.specsensors.com/rts.asp available from Mouser for 12€
http://eu.mouser.com/Search/ProductDeta ... 1004SS22P0

That's the sort of sensor probe I've got for giving me an alarm when the water gets hot enough that I need to come back and look at it before it boils over.

Væri möguleiki á að nota svona STC1000 hitastýringu til að stjórna hitanum í meskingu?
Hafa hana þá bara tengda við eitt 2000w hitaelement

Örvar wrote:Væri möguleiki á að nota svona STC1000 hitastýringu til að stjórna hitanum í meskingu?
Hafa hana þá bara tengda við eitt 2000w hitaelement

Ekkert mál. Stýringin getur stýrt uþb 2300w í einu. (10A)

En hvað með hitanemann?
Ég þyrfti þá að hafa hann ofan í meskingunni, veistu hvort hann sé vatnsheldur?
Er kannski einhver hér sem hefur gert þetta með þessari stýringu?

Örvar wrote:En hvað með hitanemann?
Ég þyrfti þá að hafa hann ofan í meskingunni, veistu hvort hann sé vatnsheldur?
Er kannski einhver hér sem hefur gert þetta með þessari stýringu?

Neminn er vatnsheldur, en ég er ekki viss með hitastigið. Það er líklega í lagi samt, allavega innan þeirra marka sem framleiðandinn gefur upp. Ég er að nota eina svona stýringu til að stjórna hitastiginu í fiskabúri hjá mér, þannig að hann er amk vatnsheldur

Ég myndi ekki treysta hitanemanum til að vera ofan í meskingunni, ég myndi kaupa mér einhvern thermowell gaur í það.

Stýringin getur stýrt frá -50°C í +99°C
Stýringin á að vera með nákvæmni upp +-1°C frá 0-70°C.

Sjá http://www.rise.com.hk/ebayproducts/man ... r_mini.pdf" onclick="window.open(this.href);return false;

Ok. Mynduð þið mæla með því að útbúa thermowell eins og hefur verið gert hér: http://www.homebrewtalk.com/f51/diy-mas ... ap-156772/ ?
Semsagt bara að hafa hitanemann í koparröri. Ætli maður sé þá ennþá að fá nógu rétta mælingu?

Annar möguleiki væri væntanlega bara að kaupa annan hitanema fyrir hitastýringuna sem á að þola svona heitan vökva

Þú getur prófað að búa til thermowell eins og á þessari síðu, eða eftir leiðbeiningum sem ég útbjó.

Það gæti samt verið svolítið lengur að ná réttri mælingu ef þú skiptir ekki um hitanema tel ég.