BIAB skolun , nýtni

[Bjarki]

Langar til að prófa þessa aðferð keypti nokkra metra af líni (hör) í síðasta Vouge túr. Er að velta fyrir mér hvort það sé hugsanlega of þétt. Veit einhver ?

[hrafnkell]

Langar til að prófa þessa aðferð keypti nokkra metra af líni (hör) í síðasta Vouge túr. Er að velta fyrir mér hvort það sé hugsanlega of þétt. Veit einhver ?

Er hör ekki svipað og bómull, s.s. ekki gerviefni? Og þá væntanlega sömu vandamál sem fylgja því og að nota bómull.

Ég keypti mitt efni í rúmfatalagernum, það er ansi fínt. Erfitt að lýsa því samt, þú þarft helst að sjá svona hjá einhverjum til að vita hvað við erum að tala um

[ElliV]

Varðandi stærð á potti mundi ég segja að það væri þægilegt en kannski ekki nauðsynlegt að potturinn taki tvöfalt það magn sem á að fara í gerjun.
Það er alveg hægt að komast af með minni pott t.d. er ég með 21L pott og síðast fór 20L í gerjunarfötuna en þá þarf maður að skola til að fylla pottinn hafa virtinn sterkann (var 1.080) og þynna svo á eftir (fór í 1.052)
En einfaldleikinn við BIAB er alveg floginn út um gluggann ef maður gerir þetta svona, langaði bara að prófa hvort þetta væri hægt.
Vanalega er ég að gera 10-15L í þessum potti og næ bara að prófa fleiri uppskriftir

[karlp]

so, will any of you BIAB gentlemen, who have sewing machines, sell me a bag?

Also, how are you cleaning them? I used to use cotton mesh bags for partial mash, but I always threw them out and used new ones. I tried the washing machine, but it never got all the bits of grain out, and I wasn't a fan of having old crunchy bits of grain lining the bag all the time.

[sigurdur]

so, will any of you BIAB gentlemen, who have sewing machines, sell me a bag?

Also, how are you cleaning them? I used to use cotton mesh bags for partial mash, but I always threw them out and used new ones. I tried the washing machine, but it never got all the bits of grain out, and I wasn't a fan of having old crunchy bits of grain lining the bag all the time.

Kauptu bara efni í þetta og kíktu í heimsókn eitthvert kvöldið, við saumum þá poka saman.

Ég skola pokann minn með vatni(tekur smá stund) og þurrka hann svo. Þegar pokinn og kornið er þurrt daginn eftir, þá hristi ég restina af korninu úr ef það var eitthvað eftir.

[Sleipnir]

Eru menn eitthvað á móti bómullarpokum, hverjir eru mínusarnir? Notaði svoleiðis síðast og það var allt í lagi, er eitthvað að fara framhjá mér?

[OliI]

Ég spyr þess sama. Ég hef notað bómullargrisju og saumað fyrir endann. Reyndar ekki í BÍP (Brugg Í Poka) heldur klætt meskikerið að innan með pokanum í tilraunaskyni, m.a. til að eiga auðvelda undankomu ef ég skyldi lenda í stíflu í ævintýrum mínum (sem hefur ekki orðið). Mér finnst síunin verða léttari, ég er í ca 80-85% landinu með nýtni og þetta einfaldar þrifin aðeins.
Eru menn kannski með þéttofin koddaver og lök í huga þegar bómull ber á góma?

[hrafnkell]

Bómull er lífræn og brotnar niður og á það til að fúlna (rotna) fljótt, jafnvel eftir bara 1-2 skipti. Það er líka auðveldara að þrífa gerviefni. Getur prófað að googla cotton biab og fengið fleiri ástæður

Auðvitað hægt að láta það virka, en það borgar sig að gera þetta bara "rétt" strax, kostnaðurinn við pokann er það lítill að maður ætti ekki að setja það fyrir sig.

[OliI]

Ég er nú með allar mínar tuskur heima úr bómull og sumar orðnar ærið gamlar og lítið farið að bera á rotnun. Bómull þolir líka harkalega meðfers s.s. suðu, óhreinindi og klór sbr. kúkableyjur. Bómullargrisja er nú hvorki flókið né dýrt fyrirbrigði heldur, allsstaðar til og ljómandi gisin, hversu lengi sem hún nú endist, ég á náttúrulega eftir að komast betur að því.
Ég fór að þínum ráðum Hrafnkell og googlaði „brewing cotton biab“, yfirleitt minnst á „pillowcase" og „shopping bag" í sömu andrá, þ.e. þéttleikavandamál fremur en efnið sjálft.
Gera þetta „rétt“ strax? Er nú eitthvað eitt orðið rétt?
Að lokum - ég er ekki að mótmæla því að gerviefnin hafi sína kosti - og sennilega yfirburði í samanburði við náttúruleg efni. - Held þú hafir mikið til þíns máls þar, ég vil bara að benda á að grisjupokar geta virkað líka, eru auk þess ódýrir og aðgengilegir - ég tala nú ekki um fyrir þá sem vinna á verkstæði. Fyrir suma gæti það verið einfaldasta fyrsta skref í pokabruggerí.
En ég er líka haldinn tilraunasýki á hæsta stigi, kannski ekki alveg að marka mig...

[Sleipnir]

Ég er nú bara að byrja í þessu, notaði grisju einsog er sett utanum skrokka eftir slátrun því ég hef aðgang að því, henti grisjunni eftir notkun. Veit að það er hægt að kaupa þetta á rúllum.
Þetta er vel gegndræpt efni og hundsterkt, nota þetta trúlega aftur ef það er ekkert neikvætt við þetta.

[Oli]

Ég er nú með allar mínar tuskur heima úr bómull og sumar orðnar ærið gamlar og lítið farið að bera á rotnun. Bómull þolir líka harkalega meðfers s.s. suðu, óhreinindi og klór sbr. kúkableyjur. Bómullargrisja er nú hvorki flókið né dýrt fyrirbrigði heldur, allsstaðar til og ljómandi gisin, hversu lengi sem hún nú endist, ég á náttúrulega eftir að komast betur að því.
Ég fór að þínum ráðum Hrafnkell og googlaði „brewing cotton biab“, yfirleitt minnst á „pillowcase" og „shopping bag" í sömu andrá, þ.e. þéttleikavandamál fremur en efnið sjálft.
Gera þetta „rétt“ strax? Er nú eitthvað eitt orðið rétt?
Að lokum - ég er ekki að mótmæla því að gerviefnin hafi sína kosti - og sennilega yfirburði í samanburði við náttúruleg efni. - Held þú hafir mikið til þíns máls þar, ég vil bara að benda á að grisjupokar geta virkað líka, eru auk þess ódýrir og aðgengilegir - ég tala nú ekki um fyrir þá sem vinna á verkstæði. Fyrir suma gæti það verið einfaldasta fyrsta skref í pokabruggerí.
En ég er líka haldinn tilraunasýki á hæsta stigi, kannski ekki alveg að marka mig...

Ef þetta virkar þá er ekkert að því að nota það.
Það er ekkert eitt "rétt" í þessum málum

[hrafnkell]

Það var ástæða fyrir því að ég setti rétt í gæsalappir - Gerviefni eru algengari í þessu og fleiri notað það með góðum árangri.

En þú gerir auðvitað það sem fleytir þínum báti. Ég skoðaði þetta þegar ég var að sauma minn poka og fannst eina vitið að gera hann úr gerviefni. Það kostar ekki meira og er meira "inert" - s.s. lekur ekkert úr eða losnar af efninu í meskingu. Einnig auðveldara að þrífa vegna þess að polyester þráður er bara einn þráður með eitt yfirborð (einstrendingar?) á meðan bómull er gert úr helling af stuttum þráðum, þeas einn þráður er í raun margir þræðir, og mikið sem getur farið á milli þráðanna (þvottaefni, bakteríur og önnur óhreinandi). Fyrir mér var allavega augljóst að nota gerviefni.

[bjarni]

Ég er nú bara að byrja í þessu, notaði grisju einsog er sett utanum skrokka eftir slátrun því ég hef aðgang að því, henti grisjunni eftir notkun. Veit að það er hægt að kaupa þetta á rúllum.
Þetta er vel gegndræpt efni og hundsterkt, nota þetta trúlega aftur ef það er ekkert neikvætt við þetta.

Ég var einmitt að spöglera í að nota svona.
Mér fannst hugmyndin um að nota plastefni í matargerð bara ekki aðlaðandi. Bjór gerir mann víst nógu kvenlegan samt.
Hvernig gekk þetta? Ég skoðaði í poulsen (bílavarahlutir) þar er hægt að kaupa rúllur af þessu, þetta er notað til að bóna bíla, en ég var hræddur um að möskvinn væri of víður, þannig að hann myndi hleypa of miklu gruggi í gegn. Er það bara vitleysa í mér?
Þetta er það ódýrt að maður getur búið til nýjann poka í hvert skipti með því að hnýta hnút neðst. Svo get ég notað þetta utan um hangilæri utan vetrartíma (svo flugurnar komist ekki að).

[OliI]

Ég sé Sleipnir er seinn til svara svo ég verð að segja að fyrir mína parta hef ég ekki prófað BIAB en nota svona grisju í meskikerið, hnýti fyrir með spotta. Möskvinn er ekkert of víður, þú getur verið óhræddur þessvegna.
Þú mátt gjarna pósta reynslusögu eftir æfinguna hér á spjallið.

[Sleipnir]

Ok.
Setti í APA 22/11, tappaði 12/12, fyrsta lögun svona all grain. Notaði bómullargrisju sem mér fannst virka vel nema það hefði mátt vera minna um fínar agnir, er með aðra lögun í gangi og notaði grisju aftur. Ætla að renna henni í gegnum fína síu í lokin.
Ég hendi grisjunum eftir notkun, ætla aðverða mér útum meskipoka gera samanburð. Líst best á þá sem ég er að sjá á þessum vefverslunum.
Nýtingin var 76% en ég gerði reyndar þau mistök í byrjun að ég reiknaði ekki með nógu miklu vatni í kornupptöku boil size var því minni en hefði átt að vera. Veit ekki hvort það skiptir máli.
OG 1050, FG 1008.
Annars bragðaðist bjórinn vel, (síðasta smökkunvar í kvöld), öllum líkar vel sem hafa smakkað og meira að segja konunni er farið að líka hann.
Samt var munur frá smakki 19/12 þar sem ég fann áberandi brauðbragð í kvöld þar sem það hafði dofnað og mildara og betra bjórbragð var að koma inn. Kannski eru það humlarnir, er enn að reyna að átta mig hvar þeir koma inn.
Kv.
S.

[kristfin]

þú skalt ekkert vera að sía bjórinn í eftir gerjun. þetta fellur, ef ekki í gerjuninni, þá í flöskunum.

en mér finnst skrítið prinsipp með þessar bómullargrisjur. þær eru fínar fyrir lambaskrokka og bílabónun, en ekki í BIAB. lifandi efni eins og bómull drekkur í sig virtinn, síðan myglar þetta og úldnar á milli brugganna og þó þú sótthreinsir þetta með suðu, þá er þetta ekki til að bæta bragðið.

[bjarni]

Þessar skrokka-bómmullargrisjur eru það ódýrar að maður myndi henda þeim eftir eina notkun, mjög auðvelt að binda hnút á endann og vera kominn með poka, allur saumaskapur óþarfur

En að því sögðu þá fór ég í Vogue í fyrradag og keypti mér Voille, þetta er billegt þannig séð, rúmlega 2000 kr/m, efnið er 3 metrar á breidd þannig að einn meter er nóg í tvo poka fyrir 60 L síldartunnur.

Þær kalla þetta vó-al.

[hrafnkell]

Efnið sem ég hef verið að nota úr rúmfatalagernum kostar vel undir 1000kr metrinn (~750kr minnir mig), og er amk 2ja metra breitt. Það hefur reynst vel í nokkrar BIAB brugganir so far og ég veit að fleiri eru að nota það með góðum árangri.

[kristfin]

ég keypti efni á 199 krónur meterinn x 150 cm á breidd í rfl. held það sé sama efnið og siggi er að nota. ég keypti mér 10 metra þannig að ég er safe fyrir lífstíð

[Erlendur]

Hvernig haldið þið pokanum frá elementunum, eða skiptir kannski ekki máli þau hann snerti þau?

Þið sem hafið saumað poka, hvernig hafið þið útfært hann?

[Oli]

Þið sem hafið saumað poka, hvernig hafið þið útfært hann?

Það hefur reynst mér vel að hafa op á öðrum endanum

[kristfin]

gott að hafa lok á hinum endanum. jafnvel í smá spíss, svo að það leki um miðsvæðið þegar þú hengir pokann upp yfir pottinum. ef hann er alveg ferkanntaður þá lekur allt út um hornin að neðan og getur orðið subbulegt

[Sleipnir]

Ein hraðaspurning, hvað heitir þetta efni í rúmfatalagernum?

[Örvar]

Ein hraðaspurning, hvað heitir þetta efni í rúmfatalagernum?

Efnið heitir Organsa eða eitthvað í þá áttina

[Silenus]

Ein hraðaspurning, hvað heitir þetta efni í rúmfatalagernum?

Efnið heitir Organsa eða eitthvað í þá áttina

Æ hvað það væri nú gaman að fá mynd(ir) af efninu og svo fullbúnum poka

Hreiðar.