Jörvi Irish Red Ale

[Stulli]

Patience young jedi, wait you must.

+1

[Andri]

Mikið um bið þegar maður er að brugga, þegar gerið er búið að éta sykurinn og breyta í ethanol & co2 þá étur það aukaefnin .. diacetyl og allann viðbjóð sem skapast eins og flestallir vita :p
Ég er að lagera núna og ætla auðvitað að hafa þetta þarna í meiri tíma en talað er um biðin er hell.. en ég verð vonandi sáttur þegar ég opna fyrstu flöskuna.

[Eyvindur]

Því lengur sem maður bíður, því betri verður fyrsti sopinn. Það er bæði sálrænt og ekki...

[Stulli]

Einsog þeir segja:

Síðasta flaskan bragðast alltaf best

[arnilong]

Einsog þeir segja:

Síðasta flaskan bragðast alltaf best

Og þeir ljúga ekki! Ertu ekki annars að tala um hljómsveitina?

[Stulli]

Einsog þeir segja:

Síðasta flaskan bragðast alltaf best

Og þeir ljúga ekki! Ertu ekki annars að tala um hljómsveitina?

Uhh, hvaða hljómsveit? Nei ég meina bara að oft eru menn búnir svo fljótt með 20 L af eðal heimabrugguðu öli að síðasta flaskan er mest þroskuð og þ.a.l. best

[Eyvindur]

Jújú...

Væntanlega er átt við hljómsveitina Þey.

[arnilong]

Einsog þeir segja:

Síðasta flaskan bragðast alltaf best

Og þeir ljúga ekki! Ertu ekki annars að tala um hljómsveitina?

Uhh, hvaða hljómsveit? Nei ég meina bara að oft eru menn búnir svo fljótt með 20 L af eðal heimabrugguðu öli að síðasta flaskan er mest þroskuð og þ.a.l. best

Nú, hljómsveitin "Þeir", auðvitað Eyvindur. Annars er ég alveg sammála með síðasta bjórinn. Ég er alltaf búinn að hugsa lengi um hann þegar ég læt vaða í hann, það verður alltaf úr því mikil athöfn. Allt verður að vera fullkomið því sá bjór kemur líklega ekki aftur.

[Eyvindur]

Þeyr... Ekki Þeir...

[Stulli]

Ég var bara að ítreka mikilvægi þolinmæðis í þessu áhugamáli

[arnilong]

Aaahh!

[Andri]

Ég á eitt stykki af fyrsta bjórnum mínum eftir, ég vildi að þeir væru fleiri.
Ég mun drekka hann fimmtudaginn 2. júlí, þá fæ ég að vita hvað ég fæ úr sveinsprófinu. Það verður svakaleg athöfn í kringum það. Mig sárlangar að opna hann núna...

[Eyvindur]

Ég á ennþá nokkra bjóra úr fyrstu tveimur skömmtunum sem ég gerði. Orðnir rúmlega ársgamlir núna. Eiginlega komnir yfir besta stigið (þeir voru báðir nammi í kringum 9 mánaða aldurinn - og þetta eru bara meðalstórir bjórar).

[Hjalti]

Var að setja þennan á flöskur rétt áðann.

Drakk sýnið sem sýndi FG upp á 1005 og OG var uppá 1050 þannig að ég er með 5.91% áfengismagn í þessu.

Ótrúlega góður bjór og vegur mikið upp fyrir svekkelsið með Oatmeal Stoutinn.

Næst á dagskrá núna er Fuggle IPA sem ég ætla að þurhumla. Meira um hann síðar!

[arnilong]

Nokkuð lág þéttni í lokin, þetta er flott rauðöl hjá þér. Ég er líka mjög spenntur fyrir þessum Fuggle IPA.

[Hjalti]

Hvað táknar það? Að það sé lágt FG?

Segir þetta mér eithvað um hvað var í gangi?

[arnilong]

Nei, það er nú ekkert sem ég sé að því að hafa háa attenuation á gerinu. Bara duglegt ger hjá þér!

[arnilong]

Var hitinn í gerjuninni hár?

Funduð þið Korinna annars eitthvað merkilegt á þessum fyndna KR-markaði í gær?

Annars með þessa lágu FG, þá hef ég engar áhyggjur en það sem ég var eitthvað að spá í áðan var að Írskt rauðöl er yfirleitt með hærri FG. En ég er stundum alltof mikill stílapervert.

Ég held að þetta verði ilmríkur bjór hjá þér!

[Hjalti]

Hitinn í geymsluni er ca. 18-19 gráður og nei við fundum ekkert nema Sri Lankneskan mat