Enn einn bruggarinn

[BaldurKn]

Ég er kannski ekki alveg nýr í brugginu, hef verið að dunda mér við þetta í 2-3 ár og lagt í um 20 lagnir. En mér fannst tími til kominn að alla vega kynna mig og kannski get ég farið að deila smá reynslusögum sem virka svo ræfilslegar í samanburði við ykkur flesta hér.

Hingað til hef ég mikið notað fagun.is, brew.is og beersmith.com mér til fróðleiks og þá eingöngu verið að lesa en ekkert skrifað. Ég lifi nefnilega eftir mottóinu ef þú hefur ekkert fróðleiksbætandi að segja þeygiðu þá

Ég er mikill humla elskandi og leiðist ekki IPA-humla orgy-jur. Þar eru Úlfur og Úlfur-Úlfur mjög vinsælir hjá mér og hef ég sett í ófáar blöndur af Tri-Centennial IPA frá brew.is. Þegar aðstaðan hefur verið uppfærð og ég kominn með dedicated bjór-ískáp í bílskúrinn þá langar mig að reyna við humlaðan lager bjór en Bríó er þar í sérflokki.

Ég er með eina lögn af Brúðkaupsöli Úlfars á flöskum og Reyktan súkkulaði Porter í gerjun. Næsta lögn verður klárlega aukning á Brúðkaupsöls lagerinn þar sem að sá bjór er að koma sér langleiðina inn á top 5 hjá mér og mínu heimafólki og gengur því hratt út.

Bjórkveðjur,
Baldur

[helgibelgi]

Velkominn á spjallið!

[bergrisi]

Velkominn.