Sælir bruggmeistarar.
Ég hef verið duglegur að fletta í gegnum þessa síðu og nýta mér allskyns upplýsingar hér til bruggunar. Ég fékk áhuga á þessu eftir að hafa verið í tívolíinu í Danmörku og sá þar bruggverksmiðju á hjólum, tölvustýrð og alles (Eitthvað sem DTU háskólinn nýtir sér í partí). Er búinn að vera að brugga núna í nokkra mánuði í laumi en nú er komið að því að deila.
Settuppið sem ég er með er 10gal kælibox, 120L suðutunna úr plasti með 5500w elementi og varmaskiptir til að kæla virtinn. Allt gengur fyrir þyngdaraflinu svo tækniflækjur eru í lágmarki.
Er með núna á flöskum: Bee cave, Hvítan slopp, IPA og brown ale.
Í gerjun er svo amber bee cave með dass af súkkulaðimalti og aroma, Brúðkaupsöl Úlfars, 23L af bláberjavíni og annað eins af krækiberjavíni.
Bara að láta vita af mér...
Robbi