Ég heitir Birgir Már og er nýbúinn að klára BA nám í grafískri hönnun í Listaháskóla Íslands. Lokaverkefnið mitt var að hann umbúðir og concept fyrir nýtt íslenskt viskí. Þetta viskí er aðeins til í hausnum á mér eins og er, en verður vonandi að veruleika einhvern tíma í framtíðinni. Hér má sjá stutta kynningu á þessari hugmynd. ----> https://vimeo.com/42090208" onclick="window.open(this.href);return false;
En þó að viskí eigi hug minn allan þá er bjórinn auðvitað ávallt velkominn inn fyrir mínar varir. En ástæða þess að ég skráði mig inn á þennan vef var aðallega til að fá upplýsingar um gerjun, möltun, og hverju því sem bjór- og viskíframleiðsla eiga sameiginlegt.
T.d. er ég að leita eftir ýmsum tækjum og tólum, m.a. eimunartank og fleiru, þannig að allar upplýsingar varðandi hvar ég get nálgast bæði tæki og vitneskju sem snýr að viskígerð yrðu vel þegnar.
Hef þetta ekki lengra í bili. Hlakka til að heyra frá ykkur.
kv.
Birgir Már