Page 1 of 1

Guinness Marmite

Posted: 22. May 2009 00:58
by Öli
Það er enginn gerlaunnandi með gerlum án þess að þekkja Marmite.

Þeir sem þekkja það skiptast í 2 hópa, þá sem elska það og þá sem hata það.

Ég er í fyrri hópnum. Ég var svo lánsamur að fjárfesta, á ferðalagi útí Skotlandi, í Guinness Marmite (limited edition, aðeins 8.000 krukkur framleiddar að mig minnir).
Marmite er ger extract og tilvalið er að smyrja því ofan á ristað brauð. Guinness marmite er sumsé búið til að hluta úr geri frá Guinness framleiðslu. Það var góður Guinness keimur af því (sem non-bjór unnendur fundu reyndar illa).

Mér er spurn. Hverjir þekkja Marmite og hafa smakkað það. Einnig, hefur einhver reynt að búa til sambærilega afurð úr gerinu sem verður eftir af ölgerð ?

Re: Guinness Marmite

Posted: 22. May 2009 06:38
by Stulli
Ég þekki marmite, og kann að meta það smurt mjög þunnt yfir ristað brauð. Fyrir bjóráhugamenn sem að vilja kynnast hvað yeast autolysis lyktar og bragðast einsog, þá ætti þeir að tjékka á marmite ;)

Re: Guinness Marmite

Posted: 22. May 2009 07:57
by Eyvindur
Ég smakkaði marmite fyrir mörgum mörgum árum og man ekki mjög vel hvernig það bragðaðist, en mér fannst það gott... Reyndar mjög lítið smakk, og eins og ég segi er mjög langt síðan. Þyrfti að smakka þetta aftur.

Ég mæli með því að allir marmite aðdáendur (sem hafa gaman af fyndnum bókum) lesi Discworld bókina The Last Continent... Þar eru skemmtileg atvik sem tengjast vegemite...

Re: Guinness Marmite

Posted: 22. May 2009 16:02
by Korinna
Ég á svona heima, Vegemite frá Kraft. Hjalti lýsir þetta sem "þetta er svona pínu eins og bjór sem er að bruggast en engar humlar." Ég sjálf veit ekki alveg hvað mér finnst um þetta, þetta er mjög lítil krukka og ég er búin að eiga hana í meira en ár.

Innihaldslýsingin: yeast extract, salt, mineral salt, malt extract from barley, color, flavours.

Þetta á víst að vera meinholt, 811 kcal, 25,5g proteín, 19,5g kolvetni, 1,7g sykur og engin fita í 100g.

Ég get komið með þetta þann 1. ef þið viljið smakka.

Re: Guinness Marmite

Posted: 22. May 2009 21:56
by Öli
Stulli: mjög þunnt á ristað brauð hljomar vel. Þannig varð ég addicted á þessu, en er farinn að setja töluvert þykkra lag á brauðið núna :)

Korinna: held þú verðir að taka ristavélina með þér og nokkrar brauðsneiðar líka:) Mér var fyrst gefið að smakka þetta fyrir æði mörgum árum, með teskeið beint úr krukkunni! Ekki gott!
En e.t.v. væri betra að bíða þar til við höfum heimahitting einhverstaðar. Held þetta sé svoleiðis dæmi frekar.

Re: Guinness Marmite

Posted: 23. May 2009 15:43
by Korinna
Ég á Barbababa ristavél sem ristir hjarta á brauðsneiðina :punk:

Re: Guinness Marmite

Posted: 24. May 2009 23:31
by Andri
Kærastan mín á ristavél sem sem ristar hauskúpu á brauðið, það stendur Sweet toast of mine á henni