Jólabjór

Spjall um bjórgerð og allt henni tengt.
Post Reply
humlarinn
Villigerill
Posts: 17
Joined: 7. Sep 2012 23:17

Jólabjór

Post by humlarinn »

Eru menn eitthvað farnir að huga að jólaölinu?

Mig langar að brugga einhvern góðan jólabjór og þá helst einn dökkan og einn ljósan. Hvað hafið þið verið að brugga fyrir jólin?
gr33n
Kraftagerill
Posts: 51
Joined: 9. Sep 2012 21:59

Re: Jólabjór

Post by gr33n »

Ég þorði ekki öðru en að byrja fyrir um 3 vikum síðan. Er að fara að setja í flöskur núna þar sem ég býst við að jólaporterinn þurfi aðeins að aldrast. Hann gæti jafnvel verið orðinn enn betri að ári liðnu.
Mbk. Gísli

Fyrirhugað: Black IPA, 15%+ Stout og fleira
Í gerjun: IPA, Súr Saison
Í secondary: Enskur Barley Wine
Á dælu : Hulk vs. Simcoe pale ale
Á flöskum: Fabio - Habanero pale ale, Bloody Frenchmen with their chocolat mousse - Súkkulaðistout
#17
User avatar
Feðgar
Gáfnagerill
Posts: 377
Joined: 24. Apr 2011 20:38
Location: Keflavík

Re: Jólabjór

Post by Feðgar »

Við settum í tvo bjóra nýlega. Annar heitir einmitt Jólabjórinn 2012 og hinn er Robust Porter.

Grav prufurnar úr þeim báðum lofa góðu, mjög góðu.

Jólabjórinn er núna í kælingu til að fella gerið og það verður spennandi að smakka hann aftur eftir helgi.
User avatar
Hjalti
Yfirgerill
Posts: 671
Joined: 5. May 2009 13:45
Location: Grafarvogur
Contact:

Re: Jólabjór

Post by Hjalti »

Mín reynsla er að jólabjórarnir mínir hafa verið betri árið eftirá en það ár sem ég bruggaði þá. Er að súpa á einum 3 ára gömlum ESB núna og er alveg að kafna af hamingju.
Jörvi Brauhaus

Að gerjast: Ekkert :(
Að aldrast: Jörvi Jólabjór, ESB - Engin Sérstakur Bjór, Fuck you up IPA, Jörvi Irish Red Ale, Jörvi Real Ale og EdWorts Apfelwein
Að planast: Fyrsti all grain bjórinn.
Post Reply