Fágun

Góðan dag.

var að setja í minn fyrsta lager bjór fyrir viku. kældi hann niður í 12 gráður og setti tvo pakka af W-34/70 útí. Tunnan fór svo inní gerjunarskáp sem var stilltur á 11,5 °C. Þar sem að ekkert var farið að gerast á 4 degi þá hækkaði ég hitann uppí 12.5 gráður. nú er lögnin á 7 degi og það virðist engin virkni vera í gangi. Hettan á vatnslásnum liggur alveg niðri og engin merkjanlegur þrýstingur er á tunninni. Er þetta eðlilegt? á ég að bæta geri útí, bíða eða henda lögninni??

Ég hef lent í því að lokið var ekki allveg þétt, þá fór allt þar út og ekkert í gengum lásinn.. Getur prófað að opna lokið aðeins og kíkja hvort það sé krausen "í gangi".

Taktu sýni og mældu gravity.

Mitt gisk er að það hefur lekið framhjá vatnslásnum

Ég bölvaði og blótaði út í gegn fyrir skemmstu þegar ég var með split batch og US-05 hlutinn lét öllum illum látum en San-Diego Super var þögult sem gröfin. Kom í ljós að báðir voru að gerjast á fullu, sá þögli var bara ekki alveg eins þéttur og best væri á kosið. Kom samt alveg ljómandi vel út. Það skiptir öllu að fylgjast vel með gravity.

þvílík snilld að hafa þetta spjallborð hérna.. ég er varla búinn að sofa yfir þessu í nokkra daga og svo hendir maður inn spurningu hér og hjálpin kemur eins og skot
Tók gravity test á lögninni og það var eins og bent var á.. ég er bara búinn að hafa hörku duglegt gerið fyrir rangri sök. Lokið er greinilega ekki nægjanlega vel sett á hjá mér.

Takk fyrir þetta