Hvað er í glasi?

Á þessum þræði geta meðlimir spjallborðsins sett fram allt sem tengist gerjun. Ennig spurt spurninga og fengið aðstoð frá öðrum meðlimum.
User avatar
sigurdur
Æðstigerill
Posts: 1985
Joined: 8. Jul 2009 09:18
Location: Hafnarfjörður
Contact:

Hvað er í glasi?

Post by sigurdur »

Súkkulaðimyntustout hjá mér :)
Image

En hjá ykkur?
User avatar
Eyvindur
Æðstigerill
Posts: 2278
Joined: 5. May 2009 19:28
Location: Hafnarfjörður

Re: Hvað er í glasi?

Post by Eyvindur »

Var að hella Fullers London Porter í glas. Alltaf er hann nú jafn ljúfur.
Slæmdægur Brugghús
Í gerjun: Imperial Mild
Á flöskum: Allskonar gamalt dót
Á kút: London Porter, Norskt sveitaöl
Framundan: Bjór

Smelltu hér til að gera ekkert.
User avatar
kristfin
Ofurgerill
Posts: 1312
Joined: 6. Aug 2009 16:28
Location: Kópavogur

Re: Hvað er í glasi?

Post by kristfin »

hefði verið nær að spyrja í gær. þá var belgíst fölöl, american ipa og fleira gott.

í kvöld var það hinsvegar grænn karlsberg. skál
Öl ger:Þýskt (WLP029&WY1007), Belgískt (WLP500), Amerískt (WY1056), Enskt (WLP002), Írskt (WY1084)
Lager ger:Bohemian (WY2124), San Francisco (WLP810)
Annað ger:Cry Havoc(WLP862), Weihenstaphen Weizen (WY3068), Saizon (WLP565)
User avatar
Feðgar
Gáfnagerill
Posts: 377
Joined: 24. Apr 2011 20:38
Location: Keflavík

Re: Hvað er í glasi?

Post by Feðgar »

Það hefði verið gaman að svara þessu á föstudagskvöldið, þá fórum við frúin með flestar þær tegundir sem eru til hérna með okkur í sushi veislu hjá vinafólki og það var algjört HITT :beer:
User avatar
Feðgar
Gáfnagerill
Posts: 377
Joined: 24. Apr 2011 20:38
Location: Keflavík

Re: Hvað er í glasi?

Post by Feðgar »

0°c Thor Pilsner

Jebb ég sagði THOR :beer:

Ís-ískaldur, ég á það skilið því ég var svo duglegur í skúrnum
User avatar
Eyvindur
Æðstigerill
Posts: 2278
Joined: 5. May 2009 19:28
Location: Hafnarfjörður

Re: Hvað er í glasi?

Post by Eyvindur »

Belgískur hveitibjór með cascade, úr smiðju mín og Úlfars (aðallega Úlfars - ég var meira handlangari en nokkuð annað).
Slæmdægur Brugghús
Í gerjun: Imperial Mild
Á flöskum: Allskonar gamalt dót
Á kút: London Porter, Norskt sveitaöl
Framundan: Bjór

Smelltu hér til að gera ekkert.
User avatar
kristfin
Ofurgerill
Posts: 1312
Joined: 6. Aug 2009 16:28
Location: Kópavogur

Re: Hvað er í glasi?

Post by kristfin »

Image

var að hella írsku rauðöli í glas, búið að vera 12 daga á kútnum. á eftir að verða flottara en er þrælgott í dag.

góður endir á góðum bruggdegi -- 30 lítrar af amerísku brúnöli komnir á kút og fara vonandi að bubbla innan skamms.

skál!
Öl ger:Þýskt (WLP029&WY1007), Belgískt (WLP500), Amerískt (WY1056), Enskt (WLP002), Írskt (WY1084)
Lager ger:Bohemian (WY2124), San Francisco (WLP810)
Annað ger:Cry Havoc(WLP862), Weihenstaphen Weizen (WY3068), Saizon (WLP565)
User avatar
bergrisi
Undragerill
Posts: 948
Joined: 27. Apr 2011 23:24
Location: Keflavík

Re: Hvað er í glasi?

Post by bergrisi »

Er að drekka Tri-centennial af Brew.is. Reyndar breytti ég aðeins humla magninu.
Skál í boðinu.
Attachments
Try centennial af Brew.is
Try centennial af Brew.is
Með vinsemd og virðingu
Rúnar
Á flöskum allt frá ljúfum lagerum til rífandi RIS
User avatar
Eyvindur
Æðstigerill
Posts: 2278
Joined: 5. May 2009 19:28
Location: Hafnarfjörður

Re: Hvað er í glasi?

Post by Eyvindur »

Ég er að drekka Cascade rúg-ljósölið mitt, sem er orðið glettilega vel kolsýrt eftir litla 5 daga á flöskum. Það endaði ögn sætar en vonir stóðu til, en rúgurinn er svo magnaður að hann þurrkar eftirbragðið skemmtilega upp og bjórinn virkar stórvel þótt hann sé ekki eins og hann á að vera. Svo er konan líka hrifnari af honum svona en þegar humlarnir eru meira ríkjandi - aðeins betra jafnvægi fyrir minni humlahausa, sem er vel. Nokkuð gott.
Slæmdægur Brugghús
Í gerjun: Imperial Mild
Á flöskum: Allskonar gamalt dót
Á kút: London Porter, Norskt sveitaöl
Framundan: Bjór

Smelltu hér til að gera ekkert.
User avatar
valurkris
Gáfnagerill
Posts: 262
Joined: 29. Jul 2009 06:47
Location: Kópavogur

Re: Hvað er í glasi?

Post by valurkris »

er að gæða mér á la trappe quadrupel oak aged ( http://www.latrappe.nl/content.asp?m=M7&s=P109&l=EN" onclick="window.open(this.href);return false; ) í tilefni afmælis. mikið rosalega er hann góður.
Því miður ekkert heimabrugg í glasi þessa dagana, of mikið að gera.
Kv. Valur Kristinsson
User avatar
Feðgar
Gáfnagerill
Posts: 377
Joined: 24. Apr 2011 20:38
Location: Keflavík

Re: Hvað er í glasi?

Post by Feðgar »

Borg Oktober Marzen

Svona lala

Fínn bjór, ekkert meira en það
User avatar
Feðgar
Gáfnagerill
Posts: 377
Joined: 24. Apr 2011 20:38
Location: Keflavík

Re: Hvað er í glasi?

Post by Feðgar »

HafraPorter frá Hrafnkeli

Himneskur alveg :beer:
User avatar
Classic
Gáfnagerill
Posts: 318
Joined: 18. Feb 2010 21:14
Location: Reykjavík
Contact:

Re: Hvað er í glasi?

Post by Classic »

Jólasmakk .. Einstök stendur upp úr af þeim sem ég náði í (missti af Stekkjastaur og Leppalúða svo það vantar stórar sleggjur í samanburðinn), Viking Bock nr.2. Ölvisholt veldur vonbrigðum. Of nískir á reykinn.

Rækilegt gæðatest á eigin framleiðslu framundan annað kvöld. Fimmta Stjarnan og Apaspil verða stúderuð í þaula með dyggri aðstoð "færibandsstarfsmanna" (strákanna sem koma og hjálpa mér með átöppunina) og "gæðastjóra" (félagans sem hefur smekk til að segja "en..." á eftir "djöfull er hann góður") Klassiker ölgerðar.
Klassiker ölgerð, Reykjavík
Í gerjun: #fössari (California lager)
Í glasi: Svarthöfði (Imperial stout), #fössari, Snati (Northern English Brown), Apaspil (APA), Fimmta stjarnan (ABA)
Á næstunni: Jólabjór, uppsetning á kútakerfi, útskriftarveisla, halda partíinu gangandi
anton
Gáfnagerill
Posts: 248
Joined: 10. Jun 2010 00:06

Re: Hvað er í glasi?

Post by anton »

Er að testa Ölvis jóla.
Mér finnst hann góður. Bara í góðu jafnvægji fyrir minn smekk. Hann er ekki útúr reyktur - en gefur smá fíling - Finnst ég vera nýbúinn að borða einhvern jólamat... Purusteik eða bara jólahlaðborð.... Svo það hlítur að vera hátíð yfir því.
User avatar
halldor
Undragerill
Posts: 770
Joined: 10. May 2009 00:31
Location: Reykjavík

Re: Hvað er í glasi?

Post by halldor »

Fullers Chiswick Bitter
Ekki beint minn stíll, en fínn sem bitter.
Væri alveg til í að prófa hann ferskari.
Plimmó Brugghús
bjarkith
Gáfnagerill
Posts: 255
Joined: 11. Nov 2010 15:22

Re: Hvað er í glasi?

Post by bjarkith »

Einstök Dobblebock, fínasti bjór, keypti alla jólaflóruna áðan og er rétt að byrja verður efluast ágætt kvöld.
Á flöskum: Barollo 2 árs, Barollo 1 árs
Á Kút: Hrísgrjónalager
Í gerjun: Lambic Base, Berliner Weisse, Berliner Weisse Kriek, IPA, Pale Ale, CaliCommon
Í bígerð: Flanders Red Ale, IPA, HoneyWeizen Haraldar
User avatar
sigurdur
Æðstigerill
Posts: 1985
Joined: 8. Jul 2009 09:18
Location: Hafnarfjörður
Contact:

Re: Hvað er í glasi?

Post by sigurdur »

halldor wrote:Fullers Chiswick Bitter
Ekki beint minn stíll, en fínn sem bitter.
Væri alveg til í að prófa hann ferskari.
Ég smakkaði hann á Mawson Arms, og hann olli því miður vonbrigðum m.v. kolsýrðu útgáfuna.
Hann er að vísu á cask í Mawson Arms sem má skyggja á humlabragðið.
User avatar
Feðgar
Gáfnagerill
Posts: 377
Joined: 24. Apr 2011 20:38
Location: Keflavík

Re: Hvað er í glasi?

Post by Feðgar »

Robust Porter :massi:

Shiii

:beer:
User avatar
gunnarolis
Undragerill
Posts: 563
Joined: 23. Mar 2010 16:44

Re: Hvað er í glasi?

Post by gunnarolis »

Var að rúlla niður einum Liefmans Goudenband, fór lóðbeint í Mikkeller USAlive. I loves the brett.
Næst: Bock, Pilsner
Í Gerjun : Brett'd Dubbel, Orval, Flemish Red, Lambic Mk1
Á flösku : Dubbel, Amarillo Smash
Á kút : Rauchbier Märzen.
User avatar
kristfin
Ofurgerill
Posts: 1312
Joined: 6. Aug 2009 16:28
Location: Kópavogur

Re: Hvað er í glasi?

Post by kristfin »

lét undan þrýstingi um daginn og bruggaði american standard pilsner, 70 pale ale og 30 hrísgrjón. hallertauer humlar hífa þetta upp í 15ibu.

Image

skál
Öl ger:Þýskt (WLP029&WY1007), Belgískt (WLP500), Amerískt (WY1056), Enskt (WLP002), Írskt (WY1084)
Lager ger:Bohemian (WY2124), San Francisco (WLP810)
Annað ger:Cry Havoc(WLP862), Weihenstaphen Weizen (WY3068), Saizon (WLP565)
Maggi
Gáfnagerill
Posts: 172
Joined: 22. Sep 2011 15:34

Re: Hvað er í glasi?

Post by Maggi »

Havre Stout frá Skovlyst.

Kristfin, snilldar glas!
User avatar
Feðgar
Gáfnagerill
Posts: 377
Joined: 24. Apr 2011 20:38
Location: Keflavík

Re: Hvað er í glasi?

Post by Feðgar »

Gæðingur Stout

Jújú góður, en slatti af málningarþynni í lygtinni, veit ekki alveg hvað mér á að finnast um það :roll:
User avatar
bergrisi
Undragerill
Posts: 948
Joined: 27. Apr 2011 23:24
Location: Keflavík

Re: Hvað er í glasi?

Post by bergrisi »

Var að renna einum Anchor Christmas Ale niður http://www.anchorbrewing.com/beer/christmas_ale" onclick="window.open(this.href);return false;. Einstaklega ljúfur eftir langan vinnudag. Fæ mér svo annan þegar krakkarnir róast annað kvöld. Þessi kemur með jólin til mín.
Með vinsemd og virðingu
Rúnar
Á flöskum allt frá ljúfum lagerum til rífandi RIS
AndriTK
Kraftagerill
Posts: 83
Joined: 31. Aug 2011 08:37

Re: Hvað er í glasi?

Post by AndriTK »

var með einn rosalegan í glasi í gær. Heresy frá Weyerbacher (oak aged imp. stout) alveg gríðarlega magnaður. En í kvöld verður sett í glas bjór sem ég er búinn að eiga lengi og búinn að vera bíða eftir réttu stundinn ;) - Mikkeller Nelson Sauvignon http://www.ratebeer.com/beer/mikkeller- ... on/115037/
User avatar
sigurdur
Æðstigerill
Posts: 1985
Joined: 8. Jul 2009 09:18
Location: Hafnarfjörður
Contact:

Re: Hvað er í glasi?

Post by sigurdur »

Stekkjarstaur á 900 grillhús í Vestmannaeyjum. Next up Surtur.
Post Reply