Fágun

Ég sé að litaþemað er út um allt ..

Hér er frábær staður til að fá góðar litasamsetningar: https://kuler.adobe.com/" onclick="window.open(this.href);return false;

Bjór á ekki að komast í 1.000, sama hvaða ger eða meskihitastig maður notaði... Það er einhver skekkja einhversstaðar, hvort sem það sé hitastig, sykurmælir eða eitthvað annað :) Saison eru t.d. þurrustu bjórar sem finnast í BJCP style guidelines og þeir eru oft gerjaðir vel yfir 30°C en komast sam...

Steðji bjór hefur fengið nokkra þung högg frá Fágun, þá helst Steðji Reyktur eftir því sem ég hef lesið. Ég fór í gær í heimsókn í Steðja og fékk að smakka nokkra bjóra. Einn bjór stóð upp úr bjórunum, hærra en mjög margir aðrir: Steðji Dökkur. Steðji Dökkur er Alt bjór sem á uppruna sinn frá Þýskal...

Þetta er samt lítill kostnaður þegar maður reiknar inn í allan þann tíma sem fór í að vesenast með hraðsuðukatla elementin, já og allt hráefnið og erfiðið sem fór bara í vaskinn vegna þess að það kom brunabragð í bjórinn. Skil það vel. Ég er einmitt ekki fullkomlega sáttur við Camco elementin sem e...

Nýr hlekkur
https://plus.google.com/hangouts/_/5aa1 ... 9815&hl=en" onclick="window.open(this.href);return false;

Hangout er hér:
https://plus.google.com/hangouts/_/1da7 ... 9815&hl=en" onclick="window.open(this.href);return false;

Hérna er "Eventið" á Google+, endilega merkið "Yes" ef þið ætlið að mæta..
https://plus.google.com/u/0/b/115399344 ... 08vlbk62bg" onclick="window.open(this.href);return false;

Gervarp er nýtt hljóðvarp (podcast) sem er miðað á fólk sem hefur áhuga á gerjun, t.d. bjórgerð, víngerð, ostagerð og fleira! Við Eyvindur munum taka upp fyrstu þættina af hljóðvarpinu í kvöld og munum taka á móti fólki á Google Hangout Air. Ykkur verður frjálst að koma með spurningar á meðan við er...

Núna er ég að búa til myndband fyrir Feta ost.

Ef þið viljið fá að vita hvenær námskeiðið opnar, skráið ykkur þá á póstlistann hérna:
http://eepurl.com/FUrCD" onclick="window.open(this.href);return false;

æpíei wrote:Þú átt klárlega að prómóta þetta á síðu matgæðinga, lífstílsbloggum og dagblöðum. Held það hljóti að vera hellings áhugi þarna úti, þó fólk sé ekki endilega bruggarar.

Og góð hugmynd .. fer að hamra á fleiri stöðum þegar þetta er komið út .. takk

æpíei wrote:Þú átt klárlega að prómóta þetta á síðu matgæðinga, lífstílsbloggum og dagblöðum. Held það hljóti að vera hellings áhugi þarna úti, þó fólk sé ekki endilega bruggarar.

fagun.is er gerjunarspjall með matgæðingum .. ekki bara bruggurum

mmmmmm .. rjómaostur .... (1 KG!!)

.. langar þig ekki að panta námskeiðið áður en verðið hækkar..?
Smelltu hér til að panta námskeiðið

Þú getur líka gert það.
þumalputtareglan minnir mig að sé 1 bolli af hrísgrjónum á móti 2 bollum af vatni.

Skaði er hvergi núna ... skv. vinbud.is
http://www.vinbudin.is/DesktopDefault.a ... ctID=21280" onclick="window.open(this.href);return false;

Eyvindur wrote:Nei, nú verður þú að fara að hætta þessu!

Bíddu bara .. Rjómaostur sem kemur í kvöld!!

Minute rice eru hrísgrjón sem eru tilbúin fljótt (örbylgjuhrísgrjón).

ATH. IP-4000 inniheldur milli 5-16% af virkum klór.

Ef þú notar IP-4000, EKKI LÁTA ÞAÐ BÍÐA, skolaðu strax.

Það ætti að vera í fínu lagi að láta IP-4000 renna í gegn, en ekki láta það standa yfir nótt, það ætir ryðfrítt stál og kopar.

Ég bjó til Mozzarella í gær .. hérna er mynd af honum ..

Hvernig varmaskiptir? Plötu? Ef þú ert með plötukæli, þá þarftu að láta eitthvað ætandi efni sem hefur ekki áhrif á málminn.. Með því að leita á netinu þá sá ég að það er hægt að nota Sodium Percarbonate (OxyClean) eða PBW (ef þú átt það til). Sodium Percarbonate finnst í Bleech remover frá Sonnett ...

Hérna er Ricotta sem ég var að búa til ..
.. og mynd af upptökustúdíóinu mínu ..

Eyvindur wrote:Remember, remember...

Treysti því að þú drekkir fyrstu flöskuna þann 5. 11.

Ohhh .. snilli..

Fyrir þá sem ekki fatta hvað er verið að meina - http://en.wikipedia.org/wiki/Guy_Fawkes_Night" onclick="window.open(this.href);return false;

Snilld .. velkominn ..

Mér þykir myndapr0n svo skemmtilegt .. hérna eru nokkrar myndir af ostagerð..

Ég er að meta hvort ég eigi að útbúa ostagerðarnámskeið á netinu. Í námskeiðinu þá munt þú sjá allt frá því hvernig þú undirbýrð ostagerð yfir í hvernig þú býrð til einstaka osta, skref fyrir skref. Sem dæmi þá um myndbönd sem þú munt fá aðgang að: Grunnur í ostagerð Hvaða potta áttu EKKI að nota Hv...