Fágun

Mild-ar sem ég hef fengið hafa verið dökkrauðir eða brúnir. Kannski ekki svartir, en töluvert dökkir. Besti sem ég hef smakkað (n.b. þá er ég ekki hrifinn af þessum stíl) var þessi uppskrift frá ansi lunknum bruggara í Kanada: For 12 Gallons: 7lbs MO, 5lbs Munich11, 1.5 lbs Carapils, 1 lb chocolate ...

Líst vel á þetta plan. Vona bara að ég nái að rigga upp bruggbúnaðnum mínum fyrir lok mánaðarins svo bjórinn verði tilbúinn fyrir lok nóv.

Jájá, Qtab tekur síðasta plássið. Þetta verður rosalegt, hlakka til!

Já, þetta var ansi flott. Ekki lengi að fyllast! Endilega gerið ráð fyrir 31 flösku. Stærð skiptir svosem ekki máli, bruggari ræður því sjálfur, en ætli 330 ml verði ekki vinsælastar. Mjög mikilvægt að merka tappana með þinni dagsetningu, svo þetta fari ekki allt í rugl þegar við hittumst til að de...

Já, þetta var ansi flott. Ekki lengi að fyllast! Endilega gerið ráð fyrir 31 flösku. Stærð skiptir svosem ekki máli, bruggari ræður því sjálfur, en ætli 330 ml verði ekki vinsælastar. Mjög mikilvægt að merka tappana með þinni dagsetningu, svo þetta fari ekki allt í rugl þegar við hittumst til að dei...

Smellti ykkur á 26. og 27., 4 pláss eftir ef við höfum þetta til gamlársdags.

Glæsilegt, 24 dagar fylltust á no-time (og JóhannK #2 er á jóladag), þetta verður mjög spennandi!

Hvað segiði um að stækka það til áramóta ef að áhuginn er meiri? .

Eru ekki allir annars með græjur til að gera amk 31 flösku lagnir?

Gott framtak hjá þér. Ég býð fram aðstoð Fágunar við að boða þetta út, ekki bara hér á vef okkar heldur einnig með skilaboðum á fundum og öðrum miðlum sem við höfum. Við erum líka tilbúin að hjálpa til við útfærslu á söfnum og dreifingu dagatalanna í lok nóvember ef þú vilt. Þó svo að margir heimab...

Flott er, 12 búnir að skrá sig, 12 eftir. Ef það er fundur á næstunni endilega dreifið þessu þar

Glæsilegt, fer mjög vel af stað! Held að allir séu með sína afmælisdaga núna

Þetta fer vel af stað, endilega dreifið orðinu til bruggara sem eru kannski ekki jafn virkir hérna. Smellti Sindra á 2. og færði Sigurjón á 4. í staðinn. Ekki svo heilagt á meðan nóg er laust

Glæsilegt, skrái ykkur. Ef þið vilijið sérstakan dag eða eruð með bjórstíl í huga látið mig vita.

Ég var að spá í hvort það væri áhugi fyrir því að vera með Fágunar bjórjóladagatal í Desember? Klúbburinn minn hérna úti hefur gert þetta undanfarin ár og þetta er þrælskemmtilegt. 24 klúbbmeðlimir brugga semsagt einhvern bjór sem þeim finnst góður, setja á flöskur og hittast svo í lok nóvember og s...

Jújú, höfum lítið keypt seinustu 2 árin, og búin að vera hérna í 6 ár. En það virðist vera allt til hjá þér Hrafnkell, allavega allt hljótt hérna

Hefuru verið með star san?

Þeir eru dáldið vesen, dýrt að borga fyrir einhyrningaeinangrun í Hrísey...

Glæsilegt, tek líka við ábendingum um hluti sem væri sniðugt að taka með sér sökum okurtolla og slíks. Má víst taka nýja hluti uppað 140 þús. með mér.

Nú er svo komið að ég er að fara flytja á klakann í haust. Ég mun að sjálfsögðu taka brugggræjurnar með, en var að velta fyrir mér hvaða hluti/hráefni væri erfitt að nálgast á klakanum? Eða er Hrafnkell með allt sem þarf?

Hlakka til að verða virkari í félagsstarfinu næsta vetur,
gm-

Oud bruin í glasi, mjög skemmtilegur bjór

Þessi mallar bara ennþá, þyrfti nú að smakka hann við tækifæri. Áflöskunardagur er planaður í byrjun febrúar. Er svo með weiss bróðir þessa bjórs sem ég var einmitt að pæla að smella helmingnum af á hindber eða brómber. Gæti komið hressandi út.

Var mjög svekktur að missa af þessu, fékk leiðinda flensu seinustu dagana mína á Íslandi og var fastur í bælinu :/

Held að ég eigi nokkra svona í poka, verð á landinu milli jóla og nýárs ef þú getur ekki reddað svona fyrr,

Ekki girnilegasti bjór sem ég hef búið til

Tvennt: - Frábær hugmynd að allir bruggi svipað og svo deili - Áhugaverð pæling með Berliner Weisse. Hef sjálfur ætlað mér að setja bakteríurnar útí eftir meskingu, en sjóða svo eftir 2-3 daga þegar kominn er nægur súr í hann. Önnur aðferð er hreinlega að setja smá af ómöluðu korni útí ósoðinn virt...

Bruggklúburinn minn er með áskorun fyrir mars þar sem 20 manns munu brugga bjór með rúgmalti, hittast svo og skiptast á flöskum svo allir fá 20 mismunandi bjóra með rúgmalti í. Ég ákvað að gera mjög tilraunakenndan bjór, berliner weiss, með rúg í stað hveitis. Hér er uppskriftin, ég fylgi í rauninni...

https://www.everwoodavebrewshop.com/cat ... hank-kits/

Myndu einverjir af þessum duga fyrir þig? Er að fara panta nokkra hluti frá þessari búð á morgun, og ég gæti alveg kipt 2 shanks með. Verð á Íslandi milli jóla og nýárs og gæti komið þeim á þig þá.