Fágun

Engin samkeppni lengur?

Ég dreif mig í Fastus í dag og keypti bara 22 lítra pott - hef ekki pláss fyrir mikið meira en það á eldavélinni, og legg ekki í mikið meiri fjárútlát að svo stöddu. Það hlýtur að nægja í allt að 15 lítra skammta - sem dugir mér ágætlega, hugsa ég.

Satt segirðu varðandi humlana - var búinn að steingleyma þessu! Einhver sagði mér að Centennial og Cascade væru áþekkir, en þyrfti þó ekki eins mikið af Centennial. Kannski ég hafi Cascade humlana þá í hálftíma? Já, ég pantaði þetta allt að utan (nema hunangið sem ég á eftir að kaupa). Rakst á þessa...

Sælir, gerlar góðir! Faðir minn duflaði lítið eitt við bruggun og eimingu á sínum yngri árum, og lumar enn á ýmsum menjum því skyldu. Þar á meðal er hinn ágæti einblöðungur frá Hafplasti, sem ég rita hér á eftir (ásamt hverjum þeim ritvillum sem á blaðinu eru). Ritstíllinn er svo skemmtilegur, að ég...

Þar sem Braggot stíllinn er blanda af öli og miði, var ég ekki viss hvort ég ætti að setja þetta inn undir bjór- eða mjaðargerð. Þið afsakið vonandi. :) Upprunalegu uppskriftina fékk ég af vef Celtnet (sjá hér ), en svo færði ég hana inn í BeerSmith og gerði örlitlar breytingar. T. d. eru humlapokar...

Ég gerði hin fullkomnu byrjendamistök í gær; vistaði engar breytingar í Photoshop síðan snemma í gærmorgun, og þegar ég ætlaði að fara að halla mér í morgunsárið, fór rafmagnið af. Eftir fjögurra tíma svefn byrjaði ég á endurgerð myndarinnar eftir því sem ég sendi síðast inn, sem gekk alveg bærilega...

Skerpti ögn á letrinu efst, lítilsháttar lagfæringar á skyggingu, og prófaði að taka F-lyklana út til samanburðar (fannst þetta orðið svolítið yfirþyrmandi vegna letursins fyrir miðju).

Einhverjar tillögur um hvernig ég ætti að koma textanum fyrir á miðjum skildinum? Líst vel á F-lyklana. Ef ég hef FÁGUN í forgrunni, þ. e. yfir tilraunaglasið, mætti e. t. v. færa flúrið/F-lyklana upp og niður sitthvoru megin við, svo þeir lendi ekki í orðinu líka? Breytt : Enn eitt uppkastið (vonan...

Örlítið flúr til uppfyllingar. Er ég á réttri leið?

Tilraunaglasið er í vinnslu. Þessi litli þykjustulistamaður sem býr í mér virðist hafa sofnað - spurning um að reyna að hrista upp í honum með einum Skjálfta?

Breytt: Hér er komið tilraunaglas.

Ég get aldrei farið eftir tillögum annarra, svo... Bygg og humlar!
Ég breytti leturgerðinni við skjaldarröndina úr Tahoma í Verdana, gafst upp á tilraunaglasinu í bili, og svo var stóra F-ið fyrir miðju farið að trufla mig örlítið.

Eru reglur félagsins skráðar einhversstaðar, öðrum til glöggvunar? Í hvað eru félagsgjöldin svo notuð?

Mér finnst þetta allt í áttina. Ég myndi samt vilja sjá tilraunaglas eins og grafið í skjöldinn, og einhverja aðra týpógrafíu. Lúkkið á skildinum finnst mér hins vegar mjög flott. Hvað með aðra? Ég gleymdi tilraunaglösunum. Dunda mér e. t. v. eitthvað meira við þetta í dag. :) Varðandi leturgerð, h...

Önnur tilraun. Lengi getur vont versnað!

Þegar ég hef fest kaup á sjálfum græjunum (á hráefnið, að hunangi undanskildu) og klárað malt extraktið mitt, er ég að íhuga kaup á malti frá Ölvisholti. Eru einhverjir hér búsettir á höfuðborgarsvæðinu sem búa svo vel að eiga kornmyllu og myndu bjóða afnot hennar? Það er brjálæði að flytja extrakti...

Ég er einmitt að reyna að forðast "Euro Shopper" hunangið. Það kostar handlegg að flytja þetta inn sökum þyngdarinnar, svo ég hélt að mögulega væri hægt að fá mannsæmandi hunang í einhverjum sérvöruverslunum eilítið ódýrara en ef maður flytur það til landsins sjálfur. Einhver hérna hlýtur ...

Ég minnist þess ekki að hafa séð annað hunanag í verslunum en þetta hefðbundna í plastdósunum. Ég er að leita mér að góðu hunangi, t. d. úr beitilyngi eða öðrum villtum blómum. Nú, eða bara eitthvað gott sem þið, gerlar góðir, mælið með.

Til er ég! Var þó ekki síðasta ferð aðeins fyrir fullgilda meðlimi Fágunar, þ. e. þá sem hafa greitt einhver félagsgjöld? Ég rak augun í eitthvað slíkt um daginn, en get ekki með nokkru móti fundið þær upplýsingar aftur.

Ég var að virða fyrir mér byrjunarsett Ámunnar og Vínkjallarans á netinu, og í fljótu bragði virðist mér um sömu hluti að ræða, en þó er svolítill verðmunur. Pakki Ámunnar selst á 12.680 kr. með VSK, og samanstendur af eftirtöldum vörum (einstök verð tekin úr vefverslun): 2 stk. 30 lítra plastfötur ...

Ein hugmynd hér. Eitthvað klúðraðist þó hjá mér í fótósjoppunni, en ég get lagfært þetta ef vill.

Ég býst ekki við að fara út í all-grain nærri því strax, og enn síður stærri skömmtum en 10 til 15 lítra. Sendi póst til Fastus þegar ég byrjaði að svara hér, og fékk svarið sent um hæl. Pottur 31,5 lítra, hæð 25, þvermál 40, kr. 12.452 m/10% afslætti (fullt verð 13.835 kr.). Það munar svo sem ekki ...

Er að leita mér að góðum stálpotti og búinn að afla tilboða frá Fastus og Jóhanni Ólafssyni & Co. Geiri ehf. hefur ekki svarað enn. Verðmunurinn er skelfilegur á þessum. Fastus býður 21 l. (hæð 30, þvermál 30) á kr. 8.983 (með 10% afslætti, fullt verð 9.981 kr.). Lok fæst á 1.215 með 10% afslætt...

Einmitt þetta með flokkunina sem er nokkuð ruglingslegt. Líklega þarf alveg nýtt nafn á þetta brugg, t. d. "mjölur" (þó ekki "mjöl") úr miði og öli?

Er sem stendur að afla mér tilboða í stálpott áður en ég yfirgef landið um skamma hríð. Reikna með að byrja um næstu mánaðamót.

Heil og sæl, öllsömul. Þetta er lofsverður umræðuvefur sem hér hefur verið komið á laggirnar - eða í gerjun, ef vill. Hér má þegar finna margvíslegan fróðleik og hið vænsta fólk, að því er mér virðist. Ég á enn eftir að þreyta frumraunina í ölbruggun, en er þó búinn að velja viðfangsefnið og kaupa m...

Ég var sjálfur að taka við pöntun frá verslun í New York sem ég rakst á í gegnum eBay, The Brühaus. Þeir eru með virkilega gott úrval af víngerðarefnum, einstaklega liðlegir og snarir í snúningum. Varaðu þig þó á sendingarkostnaði á þyngri vörum, s. s. maltekstrakti og slíku.