Search found 1984 matches

by sigurdur
13. Sep 2013 14:27
Forum: Bjórgerðarspjall
Topic: Hvítur sloppur
Replies: 8
Views: 11185

Re: Hvítur sloppur

Sorry, var að skoða betur, og þú ert náttúrulega að miða við 4.0 co2. En er maður ekki kominn í vandræði með flöskusprengingar og þessháttar? Ég veit ekki :) Hef aldrei orðið svo frægur að brugga hveitibjór en langar til þess. Tók bara síðurnar sem ég vitnaði í á orðinu og tók svo bara dæmi upp á 4...
by sigurdur
13. Sep 2013 12:53
Forum: Bjórgerðarspjall
Topic: Gelatín - "cold crash"
Replies: 61
Views: 69469

Re: Gelatín - "cold crash"

Baldvin, það sem gerist ef þú setur gelatín í gerjunarhitastigi, þá felliru út einhverjar agnir, en það eru góðar líkur á því að þú fáir svokallað "chill haze". Ef þú kælir bjórinn niður í 3°C (-1°C æskilegast) og setur gelatínið svo út í, þá nær gelatínið að veiða "chill haze" a...
by sigurdur
13. Sep 2013 12:51
Forum: Heimasmíði og Græjur
Topic: Slæmdægur brugghús
Replies: 8
Views: 14003

Re: Slæmdægur brugghús

Squinchy wrote:Er þetta ekki bara spólurofi sem sér um að stýra spennu inn á elementið
Jú.
by sigurdur
8. Sep 2013 18:23
Forum: Til sölu / Óska eftir
Topic: Óska eftir: Bjórkút (sanke)
Replies: 2
Views: 3765

Re: Óska eftir: Bjórkút (sanke)

Bæði betra .. til bæði 25 og 30L
25L - Egils
30L - Viking
by sigurdur
8. Sep 2013 18:02
Forum: Heimasmíði og Græjur
Topic: Rafmagnslokar
Replies: 9
Views: 14498

Re: Rafmagnslokar

ebay fyrir besta verðið held ég .. annars allar pípulagningardeildir/verslanir.
by sigurdur
6. Sep 2013 17:41
Forum: Bjórgerðarspjall
Topic: Af hverju ætti maður að bleyta í þurrgeri? Af því að ..
Replies: 2
Views: 4616

Re: Af hverju ætti maður að bleyta í þurrgeri? Af því að ..

Góð ábending Hrafnkell.. Pakkningin var verksmiðjulokuð og ónotuð. Ég fékk 5 pakka beint frá verksmiðjunni fyrir ~2 árum þegar ég kom upp um gallaða sendingu sem verið var að selja úr. Það má vera að gerið hafi verið eitthvað lélegt, en það hefði verið HUNDLEIÐINLEGT ef ég hefði bara skellt þessu í ...
by sigurdur
6. Sep 2013 15:11
Forum: Bjórgerðarspjall
Topic: Af hverju ætti maður að bleyta í þurrgeri? Af því að ..
Replies: 2
Views: 4616

Af hverju ætti maður að bleyta í þurrgeri? Af því að ..

Kemur leirlykt úr þurrgerspakkanum? Byrjar bjórinn ekki að gerjast? Ég hef gaman af því að gera tilraunir með bjór og ger. Í dag er engin undantekning. Ég átti gamlan gerpakka af Nottingham þurrgeri, en það var einn hængur við gerið .. það rann út fyrir tæpu ári síðan. Ég geymi gerið mitt í ísskáp ...
by sigurdur
6. Sep 2013 13:49
Forum: Bjórgerðarspjall
Topic: Brugg föstudag 6. sept
Replies: 6
Views: 8189

Re: Brugg föstudag 6. sept

Stefni á að mæta (verð að vinna á meðan líklega)
by sigurdur
5. Sep 2013 00:16
Forum: Bjórgerðarspjall
Topic: Er að búa til bjór.. er á Google Hangout á meðan
Replies: 4
Views: 5644

Re: Er að búa til bjór.. er á Google Hangout á meðan

Takk sömuleiðis strákar.
Mér þótti þetta einstaklega skemmtilegt .. núna þarf maður ekki að vera einn í brugginu þó það sé enginn hjá manni ;)
by sigurdur
4. Sep 2013 22:34
Forum: Bjórgerðarspjall
Topic: Er að búa til bjór.. er á Google Hangout á meðan
Replies: 4
Views: 5644

Re: Er að búa til bjór.. er á Google Hangout á meðan

Uppskriftin: BeerSmith 2 Recipe Printout - http://www.beersmith.com" onclick="window.open(this.href);return false; Recipe: Ruslakista IPA Brewer: Siggi Asst Brewer: Style: American Pale Ale TYPE: All Grain Taste: (30.0) Recipe Specifications -------------------------- Boil Size: 59.11 l Po...
by sigurdur
4. Sep 2013 21:42
Forum: Bjórgerðarspjall
Topic: Er að búa til bjór.. er á Google Hangout á meðan
Replies: 4
Views: 5644

Er að búa til bjór.. er á Google Hangout á meðan

Hæ.

Er á Google Hangout og er að búa til bjór núna.
Endilega kíkið ef þið viljið spjalla.
https://plus.google.com/hangouts/_/e20d ... 08e4?hl=en" onclick="window.open(this.href);return false;
by sigurdur
3. Sep 2013 13:26
Forum: Bjórgerðarspjall
Topic: Gagnlegar vefsíður
Replies: 29
Views: 117248

Re: Gagnlegar vefsíður

Brewtoad er arftaki reiknivélarinnar á HopVille. Prófaði þetta í gær og fannst hún allt í lagi .. nema hvað að þetta aðstoðar ekki neitt þegar það kemur að útreikningum fyrir meskingu eða suðu .. BeerXml er hinsvegar hálfónýtt. Bruggreiknivélar reikna hluti út mismuandi, þannig að þó þú sért að impo...
by sigurdur
1. Sep 2013 22:26
Forum: Almenn umræða, Spurt og svarað
Topic: Bjórgerð í framtíðinni. - Til gamans.
Replies: 6
Views: 7783

Re: Bjórgerð í framtíðinni. - Til gamans.

nb. $399 er kickstarter verð .. verð hækkar yfirleitt eftir kickstarter ...
by sigurdur
30. Aug 2013 23:23
Forum: Bjórgerðarspjall
Topic: LIVE bjórgerð í Bandaríkjunum .. á Google Hangout
Replies: 1
Views: 3295

Re: LIVE bjórgerð í Bandaríkjunum .. á Google Hangout

Tók screenshot ..
livebrew.png
livebrew.png (655.04 KiB) Viewed 3293 times
by sigurdur
23. Aug 2013 08:59
Forum: Viðburðir og Tilkynningar
Topic: Kútapartí Fágunar á menningarnótt 24. ágúst kl 14:00
Replies: 7
Views: 12703

Re: Kútapartí Fágunar á menningarnótt 24. ágúst kl 14:00

Hvað eru margir kútar?

Ég er með nokkra bjóra sem eru í gerjunartönkum en hafa ekki farið á flöskur.
Ég á hinsvegar ekki bjórkúta+gas þannig að ég get reddað bjór ef einhver reddar mér kút+gasi til að gera bjórana klára :)
by sigurdur
30. Jul 2013 17:04
Forum: Hvað er að gerjast?
Topic: [Ó]staðlaður Hefeweissen
Replies: 2
Views: 3717

Re: [Ó]staðlaður Hefeweissen

Ég átti ekki til Hefeweissen ger (en á nýjan hefeweissen bjór úr WY3068..)
Tilgangurinn er að gera virtinn "ófrískan" af réttu geri. :)
by sigurdur
27. Jul 2013 22:22
Forum: Hvað er að gerjast?
Topic: [Ó]staðlaður Hefeweissen
Replies: 2
Views: 3717

[Ó]staðlaður Hefeweissen

Ég er að henda í staðlaðan hefeweissen núna 50:50 pils/hveiti. 90 mín suða. 39-40L preboil, mesking 65ish. 15gr hallertauer í 60 mín og 10 mín + gernæring. Pitch 13C, ferment 17C. Eina óhefðbundna sem ég ætla að gera við þennan bjór er það að ég mun taka 1-2 flöskur af seinasta skammti af hefeweisse...
by sigurdur
26. Jul 2013 11:16
Forum: Hvað er að gerjast?
Topic: Hafra Kaffi stout
Replies: 7
Views: 8349

Re: Hafra Kaffi stout

Þú getur bætt við kampavínsgeri ef þig langar að ná fleiri punktum .. but it can get dryyyy
by sigurdur
9. Jul 2013 15:42
Forum: Ostagerð
Topic: Laktósafrí mjólk
Replies: 3
Views: 13158

Re: Laktósafrí mjólk

Þó "ostur" sé nafnið sem þeir gefa því, þá treysti ég því ekki fyrr en ég sé það.

Dæmi: Lestu utan á umbúðirnar af rjómaosti og segðu mér hvor það sé einhver rjómi í honum .......
by sigurdur
7. Jul 2013 15:48
Forum: Ostagerð
Topic: Laktósafrí mjólk
Replies: 3
Views: 13158

Re: Laktósafrí mjólk

Ég hef ekki prófað það, en það er mögulega hægt að gera osta sem þurfa ekki að nota kúltúra til þess að gerja mjólkina. Dæmi um slíka osta: 30 mínútna mozzarella Ricotta Paneer Halloumi Queso Blanco Ég veit hinsvegar ekki hvort að próteinið í mjólkinni sé orðið ónýtt eða ekki .. Prófaðu bara að kaup...
by sigurdur
6. Jul 2013 16:15
Forum: Almenn umræða, Spurt og svarað
Topic: Nýr bar í flugstöðinni.
Replies: 1
Views: 3323

Re: Nýr bar í flugstöðinni.

Jæja .. nú bættist við ástæða til að fara til útlanda (og jafnvel mæta fyrr á völlinn) ;)
by sigurdur
29. Jun 2013 17:39
Forum: Viðburðir og Tilkynningar
Topic: Mánaðar Fundur Júli - 1 Júli @ Kex @ 8:30pm
Replies: 4
Views: 7757

Re: Mánaðar Fundur Júli - 1 Júli @ Kex @ 8:30pm

Ég mæti í anda .. kemst því miður ekki öðruvísi