Fágun

Ég flaskaði þennan um daginn og smakkaði fyrsta í gær. Dásamlega ilm/bragðríkt brúnöl í beiskari kanntinum. Þetta er í fyrsta skipti sem ég prófa Amarillo humla, þeir hafa verið frekar mikið í tísku undanfarið. Þeir eru mjög ljúffengir og amerískir á bragðið, frábærir í dry-hop. Konan mín hitti nagl...

arnilong wrote: US-05 SafAle, Notaði af gerköku úr Düsseldorf alt.

Ekki veit ég af hverju ég sagði þetta, ég notaði að sjálfsögðu T-58 gerið sem ég tilgreindi fyrst. Gerkökuna úr Düsseldorf alt-inum notaði ég á Ameríska brúnölið, EKKI á Saison bjórinn.

Fágunarmeðlimir ættu ekki að láta segja sér þetta tvisvar. Styðjið ÖB og fáið ykkur góðan kranabjór á næstunni.

Þessi sem þú bentir á Hjalti, lítur vel út. Ég væri samt til í að vera með lengri pinna á honum.

Ég var í Góða Hirðinum fyrr í vikunni og sá stórt kælibox í fínu lagi á 500 kall.

Ég veit samt að þið ætlið að spila Safety Dance með Men Without Hats fyrir mig.

Halldór, þið Elli gleymduð bjór hjá mér í gær. Á ég að drekka hann? Hvað er í honum(merktur #5)? Svo skjátlaðist mér með Franco-Belges möltunina, hún er víst í grennd við París í Frakklandi. Já, og ég bætti meiri virti ofan á starterinn í morgun, þetta virðist vera hörkuger sem þú komst með til mín :D

∆

halldor wrote:

sigurdur wrote:Pipar og salt í miðbæ reykjavíkur, 9900 staðgreitt. Handsnúin pastavél.

Skemmtilegt hvernig svona kynningarþráður getur stökkbreyst á augabragði

Lol

Scooter er nú vanmetinn.

"Respect the man in the ice-cream van"

K-L-árlega!! Óblandaði Lambic-inn er reyndar ekki til lengur, hann er allur á kafi í berjum. En ég á jú Strong golden sem þú mátt gæða þér á. Duvel er sagður af framleiðanda vera gerjaður í primary af tveimur gerlum og primaður með öðrum af þeim fyrrnefndu. Saison Dupont gerlarnir hafa einmitt þótt ...

Til hamingju með þetta Hjalti!

Ég þarf ekkert endilega að vera í með þessu en þú ættir endilega að byggja upp starter úr einhverjum af þessum ljúfu bjórum sem þú átt. Ég get fylgt þér í gegnum það.

Ég hef smakkað Strong Golden gerðan með T-58 geri og hann var um 8%, mjög góður. Ég er frekar nýbyrjaður að nota þurrger, ég hef alltaf keypt fljótandi ger að utan með góðum árangri. Þegar ég hef verslað það hef ég ætíð keypt þetta hérna með sem mér þykir nauðsyn: http://www.northernbrewer.com/brewi...

Jájá, eins og ég segi, ég var bara að hugsa um það sem ég vildi drekka en ekki stílinn.

Ég elska Garden Party, fæ ekki nóg. Ég vildi að það væri til extended útgáfa af því sem væri að minnsta kosti klukkutími.

http://www.imeem.com/marzieuca/music/k8 ... den-party/" onclick="window.open(this.href);return false;

Jú, ég held að þetta sé nokkuð mikið en beiskjustigið er samt ekki nema 38 og BU:GU er 0.75. Sjáum bara til, ég var ekki búinn að skoða stílinn neitt sérstaklega þegar ég hannaði uppskriftina en vildi fá mikið bragð og ilm af humlunum án mikillar beiskju. Ég held annars að þetta sé alveg innan stílm...

Þetta er einhverskonar öl sem er ætlað að vera í Saison stíl. Ég hafði alltaf ætlað mér að panta Wyeast Saison ger að utan en ákvað að reyna við T-58 gerið og prófa þá hið fyrrnefnda seinna ef þessi tilraun heppnast ekki vel hjá mér. Hann er í primary núna, gerlarnir dansandi eins og enginn sé morgu...

Annað brúnölið mitt á stuttum tíma en þessi verður töluvert ólíkur Düsseldorf alt-bjórnum. Ég hef ekki notað amarillo áður en ég á líklega eftir að þekkja bragðið og angann af þeim vel þegar þessi klárast. Hann er núna í secondary hjá mér og fer á flöskur um helgina. Hef hvorki bragðað á honum enn, ...

Ég smakkaði þennan í gær, góð maltangann, bragðmikill, þurr og beiskur í lokin, líklega beiskari en þeir alt sem ég hef smakkað. Dekkri en ég hafði gert ráð fyrir.

Lokatölur:
FG: 1.009 (attenuation 83%)

Þetta fer vel í hausinn!

Blessaðir félagar og gestir, Árni Long heiti ég, 24 ára, bý í vesturbænum og geri minn eigin bjór :massi: Búinn að vera hér á spjallinu frá upphafi, var að fatta að ég ætti kannski að kynna mig. Ég var þó búinn að því á upphaflegu fágunarsíðunni. Ég er búinn að vera í all-grain bjórgerð síðan veturi...

Ég hef alltaf notað klósettslöngutengið. Ég hef heyrt sagt að virtirinn verði fyrr tær í þessu heldur en með falskann botn, en ég hef sjálfur ekki reynslu af því. Ég hef einungis verið að vorlaufa einn til tvo lítra áður en virtinn er nægilega tær í "koparinn" svo að skolunin hefur gengið ...

Já, góður fundur. Vel var veitt af góðu öli

Flöskurnar sem ég er ánægður með eru undan þýsku hveitibjórunum, Zywiek, Leffe og Orval, miðarnir losna líka auðveldlega af þeim.