Search found 50 matches

by QTab
11. Jul 2015 20:07
Forum: Almenn umræða, Spurt og svarað
Topic: Jóladagatal 2015
Replies: 83
Views: 176365

Re: Jóladagatal 2015

Ég er til í síđasta plássiđ ef þađ er rétt sem mér sýnist ađ þađ sé enn laust
by QTab
26. Nov 2013 19:51
Forum: Almenn umræða, Spurt og svarað
Topic: Tap Takeover event
Replies: 0
Views: 3197

Tap Takeover event

Mikkeller vs. Ewil Twin

https://www.facebook.com/events/2287254 ... ev=1023344" onclick="window.open(this.href);return false;
by QTab
15. Nov 2013 20:27
Forum: Bjórgerðarspjall
Topic: Kanill og negull
Replies: 6
Views: 8384

Re: Kanill og negull

Við notuðum 1/2 tsk af negul í 40L
Dabby fannst of mikill negull í honum en öðrum hefur fundist hann frábær, virðist vera mikið smekksatriði, ef planið er að gera frekar kryddaðann jólabjór þá held ég að þetta magn sé ekki galið. Minnir endilega að kryddin hafi farið í í upphafi suðu.
by QTab
2. Nov 2013 16:49
Forum: Á léttu nótunum
Topic: Friday Night Funny
Replies: 3
Views: 9581

Re: Friday Night Funny

thank you kind sir
by QTab
2. Nov 2013 00:45
Forum: Á léttu nótunum
Topic: Friday Night Funny
Replies: 3
Views: 9581

Friday Night Funny

https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/ ... 5463_n.jpg" onclick="window.open(this.href);return false;
by QTab
31. Oct 2013 16:17
Forum: Almenn umræða, Spurt og svarað
Topic: Að setja bjór á kút - "Open mic"
Replies: 10
Views: 12922

Re: Að setja bjór á kút - "Open mic"

Eina vandamálið við að force carba er að það er hægt að ofkolsýra og það eru tóm leiðindi. Nú hef ég aldrei sett á kúta en hefði af reynsluleysi mínu gert ráð fyrir því að ef maður ofkolsýrir þá lækki maður þrýsting með því að loka fyrir gas inn og hleypi af í gegnum einhverskonar bleed-off valve, ...
by QTab
26. Oct 2013 03:55
Forum: Almenn umræða, Spurt og svarað
Topic: Bæta við geri ?
Replies: 32
Views: 30834

Re: Bæta við geri ?

Við verðum bara að reyna að mæta á næsta mánudagsfund með þá ásamt mæliglasi og flotvog :D gæti reyndar verið vesen að mæla þegar búið er að kolsýra afþví að loftbólur sem myndast á flotvogini ættu að hækka mælinguna.
by QTab
24. Oct 2013 20:29
Forum: Almenn umræða, Spurt og svarað
Topic: Bæta við geri ?
Replies: 32
Views: 30834

Re: Bæta við geri ?

Ef þið standið harðir á mælingunum ykkar þá vil ég endilega fá smakk næst þegar þið komið í heimsókn í skúrinn :) Viku eftir mælingarnar sem Dabby póstaði hér að ofan þá stóðu tölurnar í 1,000 í tunnuni með ensku geri sem við vorum með til tilraunar, 0,999 í tunnunni með belgian abbey II gerinu og ...
by QTab
24. Oct 2013 20:10
Forum: Bjórgerðarspjall
Topic: Alveg grænn - vangaveltur um VÖKVAMAGN!
Replies: 14
Views: 14723

Re: Alveg grænn - vangaveltur um VÖKVAMAGN!

Já, hún ætti að gera það. Svona þunnt gler þolir vanalega vel hitabreytingar. Þykkt gler hins vegar ekki. Þess vegna er til dæmis næfurþunnt gler í pressukönnum. Hefur meira með tegund glersinns að gera en þykkt (þó það sé líka faktor) í pressukönnum er örugglega alltaf borosilicate gler sem hefur ...
by QTab
18. Oct 2013 18:42
Forum: Almenn umræða, Spurt og svarað
Topic: Space-brew
Replies: 1
Views: 3730

Space-brew

Yngsti og metnaðarfyllsti heimabruggari sem ég hef lesið um. :beer:

http://www.theregister.co.uk/2013/10/08 ... _in_space/" onclick="window.open(this.href);return false;
by QTab
20. Sep 2013 13:15
Forum: Almenn umræða, Spurt og svarað
Topic: Áfengisþol gers
Replies: 11
Views: 14243

Re: Áfengisþol gers

Er reyndar að gera mjöð en ekki bjór í akkúrat þessu tilfelli, er með sweet meat frá wyeast sem er með tolerance uppá 11% og var pælingin hvort hann yrði bara ennþá sætari með of miklu hunangi.
by QTab
20. Sep 2013 01:02
Forum: Almenn umræða, Spurt og svarað
Topic: Áfengisþol gers
Replies: 11
Views: 14243

Áfengisþol gers

Ég er að velta fyrir mér hvað gerist ef ég pitcha geri í meiri sykur en það ræður við, t.d. ef uppgefið alcohol tolerance er 11% en ég set það í lögun sem myndi fara í 13-15% ef gerið réði við það. Hættir gerið bara og skilur eftir sætari drykk eða fer það að deyja og gefa vont bragð eða dettur gerj...
by QTab
11. Sep 2013 18:14
Forum: Heimasmíði og Græjur
Topic: Food grade silicon slanga
Replies: 5
Views: 9600

Re: Food grade silicon slanga

Við keyptum foodgrade sílikon slöngu í innigörðum á 300 kr metrann. væntanlega eitthvað verri gæði en það sem fæst fyrir 2000+ en við erum heldur ekki að nota þetta í atvinnutæki. Prófuðum þetta um daginn og komumst að því að þetta væri ca. "nothæft", þegar er kominn hiti á virtinn og sog...
by QTab
11. Sep 2013 18:04
Forum: Víngerðarspjall
Topic: Sítrónuvín - Skeeter Pee
Replies: 13
Views: 41460

Re: Sítrónuvín - Skeeter Pee

það er talað um að gerjun sé erfið vegna þess hve súr lausnin sé, veit einhver hvort það myndi hafa áhrif á bragð að nota basa eins og t.d. matarsóda til að minnka sýru fyrir gerjun ?
by QTab
22. Aug 2013 23:12
Forum: Viðburðir og Tilkynningar
Topic: Keppniskvöldið - úrslit
Replies: 20
Views: 25990

Re: Keppniskvöldið - úrslit

Er eitthvað að frétta af þessu ? var þetta látið niður falla eða er enn von á þessu eða týndist þetta á milli stjórna ?
by QTab
19. Aug 2013 10:36
Forum: Cidergerðarspjall
Topic: Cider 2012/08/16
Replies: 14
Views: 38258

Re: Cider 2012/08/16

hrafnkell wrote: Já það gæti dugað til að fá næga sætu. Ég held að mitt eplavín hafi endað í .996 með cider geri.
Var það með cider gerinu frá wyeast ? Ég ætlaði að panta svoleiðis í pöntuninni núna en rak svo augun í að það skilaði dry cider.
by QTab
13. Aug 2013 10:04
Forum: Cidergerðarspjall
Topic: Cider 2012/08/16
Replies: 14
Views: 38258

Re: Cider 2012/08/16

Nú ári seinna er þetta búið að þroskast og breytast töluvert mikið, niðurstaðan er töluvert þurrari cider en ég hefði viljað en samt góður, þetta verður endurtekið við tækifæri en þá með latara geri
by QTab
17. May 2013 01:40
Forum: Bjórgerðarspjall
Topic: Varúð: humlar brenna ef ekki í meskipoka (suðuf. m/elementi)
Replies: 16
Views: 14643

Re: Varúð: humlar brenna ef ekki í meskipoka (suðuf. m/eleme

Ég hef alltaf endað með eitthvað brunnið við elementin eftir suðu, hef alltaf litið á það sem eðlilegann hlut og part af þrifunum eftir hverja lögun að hreinsa elementin. Kannski er ég alltof afslappaður.
by QTab
9. May 2013 16:17
Forum: Uppskriftir
Topic: Hallie Berry
Replies: 0
Views: 4179

Hallie Berry

Amber berjabjór sem vakið hefur töluverða lukku. Sem sumarbjór ætla ég að gera annann batch af þessu sem verður aðeins léttari í korni og örlítið þyngri í berjum. Pale Ale 3,5kg Munich I 0,75kg Caramunich II 0,75kg Crystal light 0,6kg Magnum 25g 60 mín Irish Moss 15 mín Cascade 20g 0 mín Nottingham ...
by QTab
10. Apr 2013 17:37
Forum: Hvað er að gerjast?
Topic: Birkirjómaöl - Birch Cream Ale
Replies: 10
Views: 21057

Re: Birkirjómaöl - Birch Cream Ale

gm- wrote: Já, bróðir minn er nú að koma í heimsókn í sumar, get kannski notað hann sem burðardýr fyrir tilraunabjóra á fágunarkvöld :)
Just remember to lube'em up before you stick'em in 'im
by QTab
9. Apr 2013 20:07
Forum: Hvað er að gerjast?
Topic: Birkirjómaöl - Birch Cream Ale
Replies: 10
Views: 21057

Re: Birkirjómaöl - Birch Cream Ale

Hvað er gravity á birkisafanum hjá þér ? ég er byrjaður að safna safa í öl og mér finnst allt of lítið bragð af honum (næstum því ekkert), gravity er 1,005, er mikið að spá í því hvort ég þurfi að sjóða safann töluvert niður áður en ég nota hann til að concentrate-a smá bragð
by QTab
9. Apr 2013 00:23
Forum: Bjórgerðarspjall
Topic: Czech Pilsner
Replies: 12
Views: 7337

Re: Czech Pilsner

Ég þarf að fara að græja mér Erlenmeyer flösku og DME, er nauðsynlegt að smíða sér svona stirplate eða er nóg að láta þetta bara liggja í um 48 tíma fyrir bruggun? Er hægt að stytta þennan tíma með stirplate? Ég er alls enginn sérfræðingur en ég var að velta þessu fyrir mér fyrir ekki löngu síðan o...
by QTab
8. Apr 2013 20:12
Forum: Matur
Topic: Bratwurst og súrkál (og bjór!)
Replies: 2
Views: 10405

Re: Bratwurst og súrkál (og bjór!)

Prófaði að steikja bratwurst uppúr stout (reyndar án hins). Mér leist illa á blikuna þegar þetta var orðið að einni klístraðri klessu í pönnunni hjá mér en DAMN þetta kom vel út !!!
by QTab
8. Apr 2013 16:11
Forum: Bjórgerðarspjall
Topic: Kolsýra í kepnisbjór
Replies: 3
Views: 2905

Re: Kolsýra í kepnisbjór

Ég er að útbúa fylgiseðlana fyrir bjóra í keppnina og fór að velta fyrir mér með IBU útreikninga, ég er ekki með kælispíral og er því ekki alveg ljóst hvernig þetta reiknast, ég er með Brew mate sem gefur upp 36 eða 43 IBU ef ég haka í no chill, er í lagi að skrá bitterness 36-43 eða á ég að velja m...