Search found 4 matches

by emiliuxas
21. Mar 2012 11:34
Forum: Jógúrtgerð
Topic: sýrður rjómi
Replies: 2
Views: 8376

Re: sýrður rjómi

Hljómar vel, væri gaman að prófa þetta. S.s. 1 lítri AB mjólk, 1/4 lítri rjómi í stofuhita í 8-10klst eða svo? Eða er það lítri rjómi og lítri AB mjólk? ef þú setur 1 líter AB og 1 líter rjóma þá færðu 2lítra feita óg góða sýrðarjóma. en hins vegar ef þú vilt hafa léttari útkomu þá máttu nota 1 lít...
by emiliuxas
21. Mar 2012 11:20
Forum: Jógúrtgerð
Topic: Að búa til jógúrt
Replies: 8
Views: 43996

Re: Að búa til jógúrt

ég by til jógurt mjög svipað og þið hér, en mér finnst betri jógurt er úr "organic"jógurti ég nota bio bú vörur.
by emiliuxas
21. Mar 2012 11:13
Forum: Jógúrtgerð
Topic: sýrður rjómi
Replies: 2
Views: 8376

sýrður rjómi

Mig langar að segja frá því hvernig ég by til sýrðan rjóma. Það er mjög einfalt! eina sem þarft er að blanda i krukkuni 1AB mjólk á móti 1 rjóma og láta það standa i stofuhita yfir nótt. þá verður það þykkt og gott! Ég er ekki Islenskt (frá litáen) og við notun sýrðarjóma mjög mikið í súpur og sósur...
by emiliuxas
20. Mar 2012 17:35
Forum: Ostagerð
Topic: Ricotta
Replies: 5
Views: 17010

Re: Ricotta

mig langar að deila góðri "ricotta" uppskrifti. það eina sem þið þurfi að gera er að setja pakka af AB mjólk í frysti yfir nótt. svo látta það afþíðast og sigta. útkoma- rjómakent mjúkt "philadelpia "ostur. svo eftir það má auðvitað bæta salt dill steinselju og allt mögulegt - ve...