Fágun

Mér skilst að þetta nái ekki það miklu vacuumi...

Ég ákvað að mæla gravity á þessu áðan og það reyndist vera 1.010 sem kom mér í opna skjöldu. Smakkið reyndist líka fínt. Frekar mikil humlalykt eins og við var að búast og bragðið bara létt en kannski frekar beiskt. Þessi fer allavega á flöskur og svo kemur í ljós hvað verður úr honum :) Mér fannst ...

Sælir víngerðarmenn og konur Mig langaði að deila með ykkur litlu Youtube myndbandi sem ég gerði fyrir einhverju síðan þar sem ég sýni hvernig ég næ kolsýrunni úr víninu. Ég nota litla plast vacuum dælu sem er tengd við glerkútinn og við vatnskrana. http://www.laboratorysupplystore.com/commerce/medi...

Alveg satt.. mætti vera töluvert meira að gerast í léttvínsdeildinni hérna á Fágun. Ég gerði Vieux Chateau du Roi E.S. úr 7.5L þrúgu fyrir jólin. Kom alveg svakalega á óvart. Þetta er létt, ávaxaríkt og alveg fyrirtaks franskt vín. Það er ekkert að marka það fyrr en eftir allavega mánuð á flösku. Mé...

sigurdur wrote:Glerskafa, matarolía, uppþvottalögur og þolinmæði ...

... þegar ég nenni að taka miðana af .. annars fara flöskurnar stundum með miðanum í safnið.

Þetta er einmitt mín reynsla. Íhugaði alvarlega í kvöld að brjóta flöskurnar, bræða þær og steypa upp á nýtt. Ekki frá því að það væri fljótlegra.

Ég flyt út aftur...med det samme

Takk fyrir það Viddi.. já Humlahúsið gerir marmelaði, vín og nú bjór

Hitinn er ekki nema 11-12°, ef ég hefði vitað það fyrir hefði ég bara smellt S-23 í þetta í staðinn.

Ég er nýr í bjórgerðinni en hef gert léttvín í nokkur ár. Ég er búinn að fylgjast með spjallinu hérna á Fágun og liggja yfir Youtube myndböndum í nokkra mánuði. Lét svo loksins verða af því að kaupa græjurnar sem mig vantaði uppá fyrir bjórgerðina hjá Brew.is. Fyrsta lögnin er í gerjun núna sem var ...